En otoño o al final del invierno, las plantas frutales están en reposo vegetativo y esto es un buen momento para trasplantar Si queremos añadir una planta a nuestro jardín o huerto, podemos decidir cogerla a raíz desnuda, en lugar de tenerla en maceta en su propia tierra o tepes.

Los plantones de frutal suministrados a raíz desnuda que encontramos en los viveros son árboles de un año, que técnicamente se denominan "astones", es decir, plantas con un solo tallo central y algunas ramas laterales. Sin embargo, los astronautas ya injertados por el viverista y el punto de injerto aparece visible.

Descubramos cómo elegir entre una planta de terrón y una planta a raíz desnuda y qué precauciones son necesarias para la plantar .

Índice

Raíz desnuda o pan de tierra

Poner plantones a raíz desnuda ofrece ventajas sobre las plantas suministradas en macetas con su cepellón, pero también desventajas. Veámoslas para poder elegir el mejor punto de partida para nuestro huerto.

Ventajas de plantar frutales a raíz desnuda:

• Precio más bajo: Este es sin duda uno de los aspectos más ventajosos, sobre todo a medida que aumenta el número de plantas que hay que trasplantar. Si queremos plantar un verdadero huerto, podemos conseguir un importante ahorro.
• Facilidad de establecimiento de las plantas Al ser jóvenes, de hasta un año, las plantas a raíz desnuda sufren menos estrés que los ejemplares más grandes, sobre todo si se comparan con las que llevan tiempo en una maceta o en un cepellón ya estrecho hasta las raíces.
• Transporte cómodo menor tamaño y peso.
• Libertad para personalizar la forma de cría Con las plantas a raíz desnuda se tiene un tallo, que luego habrá que decidir cómo manipular, mientras que en el caso de los plantones ya formados ya se han tomado algunas decisiones sobre la forma de la planta, por ejemplo, en las plantas de maceta a qué altura clavar las ramas.

Por otro lado, también hay que tener en cuenta algunos inconvenientes, que pueden hacer que nos inclinemos por los arbolitos en el suelo:

• Necesita fijar la forma de cría usted mismo, empezando por ejemplo con el corte del tallo central para el manejo de la maceta. Esto en sí no es un problema, es un trabajo sencillo. Lo importante es acordarse de hacerlo, los que no sepan y dejen el tallo central libre para crecer acabarán con una planta sin fijar.
• Necesidad de trasplantar sólo en la fase latente o desde el otoño hasta el final del invierno, evitando siempre el posible período de heladas. En cambio, para las plantas en maceta, aunque sigue siendo preferible trasplantar durante el período de reposo vegetativo, hay más flexibilidad en cuanto al momento del trasplante.
• Mayor tiempo para alcanzar la producción. Al ser plantas más jóvenes, requieren más tiempo para dar fruto.

Trasplantar plantas a raíz desnuda

Una vez adquirido el plantón a raíz desnuda, veamos cómo proceder a su plantación.

Excavar la fosa

Aunque las raíces sin tierra no ocupan mucho espacio, cavar un agujero bastante voluminoso sigue siendo una buena medida garantizar capas de suelo blandas, no compactas y no propensas al encharcamiento.

Para el agujero se utiliza un pala pero para las primeras fases de excavación, también es aconsejable contar con la pala que tiene una hoja recta que corta mejor la tierra, sobre todo si es dura. Sin embargo, si tiene que plantar muchos ejemplares, es mejor utilizar un mototrivella o llama a alguien que tenga uno y pueda hacer el trabajo.

Anillado

La siembra es una práctica útil para estimular el enraizamiento de las plantas frutales ya que revitaliza las raíces de estas plantas, que llevan mucho tiempo desnudas y probablemente algo deshidratadas.

Consta de remojar las raíces durante una media hora en una mezcla a partes iguales de tierra fértil fina, estiércol de vaca fresco y agua La técnica debe realizarse justo antes de plantar la planta, y es posible si se dispone de estiércol de vaca fresco, aunque también puede utilizarse estiércol de vaca maduro como alternativa.

Foto de Stefano Soldati, del curso Food Forest.

Fecundación de fondo

La fertilización de fondo es un aspecto que no hay que descuidar sino que debe practicarse con cuidado, es el punto de partida de la fertilización de los huertos.

El compost maduro o el estiércol de diversos animales de granja, si están disponibles, son excelentes acondicionadores del suelo para esta fase, pero no deben enterrarse simplemente en el fondo del hoyo. Lo ideal es mezclarlos uniformemente con todas las capas superficiales del suelo las que explorarán las raíces, ya que éstas no sólo crecen verticalmente sino que también se expanden horizontalmente. Un trabajo bien hecho consiste en mezclar el mezclador con la tierra excavada del hoyo .

Inoculación de micorrizas

Las micorrizas son hongos con un efecto beneficioso que establecen una simbiosis con las raíces de las plantas con las que entran en contacto. Desde hace años, las micorrizas se aplican cada vez más en la agricultura en forma de productos que se clasifican como bioestimulantes es decir, productos que no son ni fertilizantes ni plaguicidas, sino sustancias que ayudan, como en este caso, a que las plantas crezcan mejor y resistan a los agentes patógenos.

Las micorrizas, que podemos encontrar en productos líquidos o granulados Estimulan el crecimiento de las raíces para gran beneficio de las plantas. También podemos añadir este producto a la tierra excavada de la fosa en las dosis recomendadas en el envase.

Plantar el plantón

Una vez cavado el hoyo, el plan debe insertarse directamente Esta es quizás la operación más difícil, comparada con la plantación de una planta con un terrón de tierra, que, en cierta medida, también se mantiene erguida en el agujero por sí sola mientras intentamos volver a poner la tierra.

Lo ideal sería que hubiera dos para esta operación: una persona mantiene la planta quieta y la otra utiliza ambas manos para volver a echar la tierra con la pala Esto también es importante para mantener la plántula con el punto de injerto siempre fuera de la superficie del suelo. Una vez que la operación se ha completado, los pies deben entonces comprimiendo el suelo alrededor del cuello de la planta .

Cuidar el plantón recién plantado

Tras la plantación, hay que tomar algunas precauciones importantes para que nuestra nueva planta frutal arraigue correctamente y se desarrolle de forma positiva.

Establecer un corsé

Dado que la plántula no tiene el terrón de tierra original que la sostiene "arriba", es muy útil colocar un soporte, como una caña de bambú o un palo, junto a la caña Le ataremos el plantón sin apretarlo demasiado para que no se ahogue al crecer.

Riego postrasplante

Después del trasplante es útil regar para favorecer el enraizamiento pero si el suelo está húmedo y arcilloso, y si se esperan lluvias en los próximos días, no es necesario hacerlo, teniendo en cuenta que el trasplante tiene lugar en otoño-invierno.

Mulching

El acolchado, en la fase posterior al trasplante, puede ser muy útil en la siembra de otoño para proteger las raíces del frío del próximo invierno y más tarde, en primavera, se protegerá de la competencia de las hierbas silvestres por el agua y los nutrientes.

Cortar la varilla

Como ya se ha mencionado, las plantas a raíz desnuda suelen ser vástagos injertados de un año, para los que, en ciertos casos, es necesario proporcionar el corte .

De hecho, cortar el tallo es una práctica que se realiza para las especies destinadas a ser cultivadas en macetas especialmente frutas de hueso (melocotón, albaricoque, cereza, ciruela y almendra), y consiste en cortar el tallo a 50-60 cm del suelo .

En efecto, una vez cortado el tallo, desde abajo la planta emitirá brotes, tres o cuatro de los cuales se convertirán en las ramas principales en las que se basará el futuro desarrollo de la planta. Por lo tanto, es del primer paso de la poda con el que daremos a la planta su forma de crianza, creando la estructura que llevará consigo durante toda su vida.

Vídeos de plantación

Puede ver la operación de plantar una planta frutal en el vídeo con Pietro Isolan En el vídeo se planta un árbol en cepellón, pero muchos de los pasos son comunes y también pueden ser útiles para quienes tengan que plantar arbolitos a raíz desnuda.

Artículo de Sara Petrucci

Descubrir la poda

Para gestionar correctamente los árboles frutales, es importante saber podar, empezando en los primeros años de vida del árbol, con la poda de reproducción, y continuando con una buena poda de producción.

Con Orto Da Coltivare, hemos creado el sendero PODA FÁCIL, de Pietro Isolan, que explica la poda en todos sus aspectos, poniendo las técnicas al alcance de todos.