En este verano de 2022 estamos viviendo un grave problema de sequía La falta de lluvias primaverales y el calor de junio están poniendo en crisis las reservas de agua, lo que puede tener graves consecuencias para la agricultura. Los ríos se están secando y cultivos como el maíz y el arroz corren grave peligro.

Esta situación era en gran medida previsible, pero no se tomaron las medidas adecuadas. Ahora que nos estamos quedando secos existe la posibilidad de que ordenanzas para prohibir el riego de huertos Algunas regiones y municipios ya han promulgado medidas de emergencia sobre el problema de la sequía, incluidas restricciones para regar el jardín con agua de la red.

El agua es un bien común y su carencia es un grave problema que nos afecta a todos, depende de cada uno de nosotros encontrar sistemas alternativos para evitar el despilfarro y no consumir los preciados recursos hídricos .

Veamos pues cómo podemos cumplir las distintas ordenanzas, pero sobre todo una serie de consejos para recuperar y ahorrar agua .

Índice

Recuperación de aguas pluviales

El agua de lluvia puede ser un recurso importante En este verano de 2022 está lloviendo muy poco, pero... tormentas de verano suelen ser repentinos y violentos, capaces de derramar grandes cantidades de agua en cuestión de minutos, por lo que debemos estar preparados.

El agua repentina de una tormenta no es capaz de mojar el suelo de forma exhaustiva: se desliza sobre la capa seca de tierra sin impregnar el suelo adecuadamente y no resolverá ahora el problema de sequía de los acuíferos italianos. Debemos esperar abundantes lluvias otoñales para recargar las reservas generales.

Sin embargo, si tenemos marquesinas, un simple canalón es suficiente para canalizar una buena cantidad de agua hacia una cisterna o papelera. De esta forma podemos almacenar nuestra propia reserva de agua de lluvia que nos permitirá regar los cultivos a pesar del racionamiento y las ordenanzas.

Reciclar el agua para las plantas

El agua es un bien precioso y en el uso doméstico podemos recuperar mucha.

He aquí cinco sugerencias muy sencillas:

• Agua de cocción para pasta y verduras se puede recuperar. Basta con no utilizar sal al cocinar, poner un recipiente debajo del escurridor y dejar que se enfríe.
• El agua utilizada para lavar las verduras es fácil de recuperar y reutilizar.
• Lavar platos y ollas podemos hacer un primer aclarado sin jabón, también se puede utilizar esta agua.
• Si nos duchamos utilizamos un barreño o una bañera para coger agua cuando no utilizamos jabones, por ejemplo para el agua inicial, para esperar a que se caliente y para un primer aclarado.
• Cuando riegues las plantas en maceta, presta atención al platillo. Si se riega en exceso, recoge el exceso que se escurre y podemos utilizarlo para regar otras plantas.

Cómo ahorrar agua

Ahorrar agua es la clave para responder a las sequías aplicando primero el sentido común y mojando de forma correcta.

Existen técnicas importantes y pequeños trucos para cultivar con poca agua (Le invito a leer los artículos sobre aridocultura de Emile Jacquet al respecto).

• Riegue por la noche o muy temprano por la mañana cuando no hay sol para evaporar el agua.
• Riega la tierra cerca de las plantas, evitar la pulverización generalizada de hojas o pasarelas.
• El acolchado en épocas como ésta es esencial Se ahorra mucha agua (debería ser obligatorio por ley). Cubrimos la tierra alrededor de las plantas con paja, heno, virutas de madera, hojas.
• Uso del riego por goteo bajo mantillo, que es el sistema menos derrochador. Sin embargo, es una buena idea equipar el sistema con grifos para cerrar camas individuales, evitando regar zonas de descanso o cultivos que no necesiten agua en ese momento.
• Sombreado . podemos cultivar bajo los árboles, utilizar telas de sombra, trasladar las plantas de maceta a lugares menos expuestos.

Pietro Isolan ha realizado un bonito vídeo con ejemplos concretos de lo que hay que hacer para limitar los problemas del calor estival y la sequía.

¿Puedo regar el huerto?

En esta época del año, muchas personas se preguntan si es legal regar el jardín de casa. Por el momento, no tengo constancia de ninguna prohibición general, pero las distintas administraciones locales (como los municipios) pueden dictar ordenanzas, por lo que hay que comprobar las comunicaciones regionales y municipales .

El riego diurno suele estar prohibido, por ejemplo, entre las 6.00 y las 22.00 horas. Esto no es un problema, de hecho es una muy buena sugerencia: como ya se ha explicado para las plantas, es mejor regar por la noche o a primera hora de la mañana.

Si se prohibiera totalmente el uso de agua potable para regar el jardín y el huerto (parece que hay ayuntamientos que lo están haciendo), entonces significaría que no se podría utilizar agua del grifo. En este caso sí se puede utilizar para las plantas sólo agua de lluvia recogida en cisternas y agua regenerada que tiene un bien sólo con agua disponible puede utilizarla (a menos que se estipule lo contrario).

Como no podemos regar, sería un disparate tener que comprar verduras en el supermercado que probablemente cuesten más agua que las de nuestro huerto. Desgraciadamente. Las instituciones rara vez reconocen la diferencia entre un huerto y un jardín.

Recomiendo leer detenidamente cada ordenanza y entender si es legal y si hay interpretaciones que permitan hacer una excepción para mojar cultivos (un huerto es un uso relacionado con el sustento humano, no es como llenar una piscina o mojar un césped estético).

También te recomiendo que hables con el emisor de la ordenanza para defender que quienes cultivan lleven alimentos a la mesa .

Sin embargo, más allá de las ordenanzas y de lo que digan las leyes, en una época de emergencia por la sequía todos estamos llamados a reflexionar sobre el uso del agua y a darnos cuenta de que es un valioso bien común Por eso es importante tomar medidas para recuperar, ahorrar y reutilizar el agua.

Artículo de Matteo Cereda