La capuchina es una bonita flor para plantar en el jardín, sobre todo porque tiene la propiedad de ahuyentar a los pulgones.

Esta flor también se llama tropeolo (de su nombre científico tropaeolum) e incluye diversas variedades, existe tanto como anual como perenne. Las distintas variedades también pueden ser compactas (preferibles para plantar en el suelo) o colgantes (típicamente utilizadas en macetas colgantes con fines ornamentales).

Es una planta de origen sudamericano, más concretamente de Perú, las flores tienen un delicado aroma a miel y son agradables para las abejas, y las hojas también huelen ligeramente cuando se arrugan. Las flores pueden ser de diferentes colores, normalmente se eligen entre la gama de tonos cálidos, del amarillo al rojo anaranjado.

Capuchina en el jardín: cultivo y propiedades positivas

La capuchina es fácil de cultivar Sólo tienes que saber que esta flor necesita mucho calor. Se reproduce muy fácilmente a partir de semillas, También se reproduce espontáneamente de forma bastante intrusiva e indisciplinada, por lo que si se la deja a su aire puede propagarse por los arriates del jardín más allá de sus límites.

No tiene requisitos especiales de suelo y riego, sólo en caso de sequía prolongada necesita ser regado. El tropeolo requiere un suelo ligero, ligeramente húmedo y algo de sombra.

Una propiedad muy interesante de la capuchina es que esta flor mantiene alejados a los pulgones Por eso es muy valiosa en el huerto, sobre todo en una lógica de horticultura sinérgica o si queremos mantenernos en el cultivo biológico. Así pues, se pueden sembrar estas flores en la cabecera de los distintos parterres de hortalizas para disuadir los ataques de pulgones.

Siendo la capuchina les gusta a las abejas es valioso cerca de hortalizas de fruto, como calabacines y calabazas, porque aumenta la presencia de insectos polinizadores.

La capuchina es una flor comestible En su totalidad, se come la planta entera, desde las hojas hasta los pétalos, pasando por las semillas. Esta flor tiene un sabor aromático, que recuerda al berro, y puede comerse en ensaladas o utilizarse para aromatizar diversos platos.

Artículo de Matteo Cereda