El cerezo es una planta frutal potencialmente grande y muy productiva. Su imagen suele evocar una serena vida en el campo: muchas personas recuerdan con nostalgia las grandes plantas a las que se subían para tomar sabrosos aperitivos de cereza.

Pero, por desgracia, diversas plagas y enfermedades típicas de esta especie amenazan cada año su producción y, para obtener frutos buenos y sanos, hay que prestar mucha atención a la prevención y a la protección de las plantas. Descuidar este aspecto y malinterpretar los principios de la agricultura ecológica creyendo que hay que dejarlo todo en manos de la naturaleza es muy arriesgado e ingenuo.

ilustración de Marina Fusari

En efecto, el cerezo es una especie bastante delicada, y hay que recordar que el medio agrícola no es un verdadero ecosistema natural, sino que está gestionado por el hombre, que debe por tanto cuidarlo lo mejor posible con el menor impacto posible. Veamos pues en detalle cuáles son las principales plagas del cerezo y qué métodos ecológicos pueden utilizarse mejor para proteger ella salud de las plantas y la cosecha.

Índice

Mosca del cerezo

La mosca del cerezo ( Rhagoletis cerasis ) es el insecto clave del cerezo dulce y en determinados años penaliza gravemente la cosecha. Los adultos son pequeños insectos negros con el tórax parcialmente amarillo ocre y una longitud corporal inferior a medio centímetro. Esta plaga pone sus huevos en las cerezas en maduración y las larvas que eclosionan viven a expensas del fruto, erosionándolo. En la piel de las cerezas afectadas se puede observarLa guinda, en cambio, se libra de esta plaga; las variedades tempranas de guinda dulce escapan parcialmente al riesgo, mientras que las variedades medio-tardías sufren los mayores ataques.

Ilustración de Marina Fusari

Para proteger a los cerezos de los daños de la mosca en agricultura ecológica, pueden utilizarse remedios mecánicos y tratamientos con insecticidas ecológicos. Un obstáculo mecánico para la mosca son las redes contra insectos, que deben extenderse bien sobre el follaje para evitar la oviposición. Las redes deben tener una malla fina, como de 1,6 mm, y sólo deben colocarse después de que el fruto haya cuajado.fruta para no obstaculizar la fecundación de los insectos polinizadores.

En los huertos ecológicos profesionales, donde hay grandes extensiones de cerezos, se utilizan eficazmente las trampas de feromonas sexuales, basadas en la captura masiva o confusión sexual, un recurso que impide la reproducción porque impide que los machos encuentren a las hembras y, por tanto, se apareen. Sin embargo, en los pequeños huertos mixtos, las trampas de feromonas no son muy eficaces, al igual queSe desperdiciaría lanzando a los insectos beneficiosos, ya que estos dos métodos de control presuponen superficies suficientemente grandes. Por lo tanto, para árboles aislados o pequeños huertos mixtos deben utilizarse otras soluciones al problema de la mosca.

Supervisión

Antes de decidir qué tratamientos contra la mosca del cerezo hacer y cuándo intervenir, conviene orientarse sobre la época más propicia. Se puede obtener información general de los boletines fitopatológicos de la zona, pero también es útil instalar trampas de control, como las de comida, que se basan en un cebo que las atrae y ya no les permite escapar.Instalados en primavera y revisados con frecuencia, nos dan una indicación de la presencia de plagas.

Trampas alimentarias

Además del seguimiento, las trampas de comida son útiles para la captura masiva, con la que se puede reducir la presencia de la mosca. Las trampas de grifo, con un anzuelo amarillo y una botella de plástico insertada debajo, se llenan con medio litro de amoniaco sin perfume y algunos desechos de pescado crudo como cebo proteínico. El cebo atrae a la mosca del cerezo atrapándola en la botella.

Insecticidas ecológicos

Un producto ecológico recomendado para combatir la mosca del cerezo es el Spinosad Este insecticida está permitido en agricultura ecológica y es eficaz contra muchos insectos dañinos para los frutales. El tratamiento actúa por contacto e ingestión, por lo que debe aplicarse con cuidado sobre el follaje y tiene una eficacia rápida, que dura aproximadamente una semana. Dado que es tóxico para las abejas, se recomienda evitarlo durante la floración y, en cualquier caso, utilizarlo en las horas de la tarde.

También se pueden conseguir tratamientos inocuos con efecto repelente con el caolín mineral arcilloso fino que crea una especie de pátina blanca en el follaje.

Pulgón negro

Entre las muchas especies de pulgones que se encuentran en la naturaleza, el pulgón Myrus cerasi La plaga pasa el invierno en forma de huevo en las grietas de la corteza, cerca de los brotes, y se desarrolla inmediatamente después de la reanudación del crecimiento vegetativo, se reproduce rápidamente y comienza a chupar la savia de los brotes jóvenes, dejándolos arrugados y llenos de melaza pegajosa que atrae a las hormigas.

Contra los pulgones, se actúa preventivamente pulverizando extractos de ortiga sobre la vegetación, pero también tratando con jabón de Marsella disuelto en agua durante la infestación.

Mosca de la fruta pequeña

La Drosophila suzukii, o pequeña mosca de la fruta, es una introducción reciente en nuestros entornos y causa daños a diversas especies frutales de piel fina, entre ellas el cerezo, realizando más de 10 generaciones al año. Cada hembra puede poner hasta 400 huevos en el interior de muchas frutas, desgarrando el tejido y provocando la desintegración y putrefacción de la pulpa.

Para contener el desarrollo y los daños de la Drosophila, son muy útiles las trampas alimentarias del tipo Tap Trap o Red Trap Vase, un color que atrae especialmente a este insecto.

Chinche asiática

El escarabajo asiático de cuernos largos también se encuentra entre los insectos que llegaron a Italia hace unos años y ha encontrado campo libre para hacer daño a muchas especies vegetales, incluidos los árboles frutales. Para combatir este insecto en la agricultura ecológica, hay que tratarlo con bastante frecuencia con pelitre y esperar que esto sea suficiente si no para eliminarlo, al menos para mantenerlo por debajo de un umbral aceptable. Cuando se utiliza elpiretro, como en otros tratamientos insecticidas, hay que tener cuidado para salvaguardar a las abejas.

Cochinillas

Las cochinillas son insectos de escudo rígido que se adhieren a las ramitas y brotes y chupan su savia. Les gustan especialmente las zonas sombrías del follaje, por lo que una poda bien gestionada y destinada a iluminar el interior de la planta es útil para mantenerlas a raya. Para limitar su presencia, son útiles los tratamientos con macerado de helecho, mientras que en caso de un ataque fuerte, unopuede utilizar aceites minerales.

Pájaros

Es notorio que muchos pájaros, como los mirlos y los estorninos, son aficionados a las cerezas y no es fácil evitar que se las coman, pero las redes antiinsectos que se utilizan para impedir la mosca también son útiles para evitar su picoteo.

Artículo de Sara Petrucci.

Foto del pulgón negro por Giuseppe Cangemi.