El apio es una hortaliza fácil de cultivar y, de hecho, puede encontrarse en muchos huertos debido a sus abundantes usos culinarios: puede consumirse fresco en ensaladas y en pinzimonio, o como condimento en la preparación de muchos platos, como salsas de carne, sopas, guisos y cubitos de caldo de verduras.

Para tener siempre un apio bonito y sano, hay que observar ciertas precauciones, como regar de forma correcta, abonar de forma equilibrada y también la prevención de enfermedades y ataques de plagas. A menudo, el apio de huerta se cosecha por etapas, cortando las costillas exteriores en lugar de todo el tallo, lo que provoca que las plantas individuales permanezcan en sus lechos durante mucho tiempo y estén expuestas a las adversidades.

Vemos en particular ¿cuáles son las plagas animales del apio? y cómo podemos frenar el daño de la forma más respetuosa posible con el medio ambiente. Afortunadamente, existen soluciones para el huerto ecológico, sólo hay que saber reconocer primero la adversidad y recordar qué hacer, y a menudo se pueden resolver o mitigar varios problemas al mismo tiempo con un solo medio.

Enfermedades perjudiciales para el apio. Además de las plagas de insectos, también es útil conocer las enfermedades más comunes de la planta del apio y cómo prevenirlas.

Índice

Mosca del apio

Esta mosca es un díptero que, en su fase larvaria, excava túneles muy finos (también llamados minas) en el parénquima de las hojas. A pesar de su nombre, además del apio también puede afectar al perejil. Una vez superada la fase larvaria, los individuos abandonan la hoja para caer al suelo y pupar a poca profundidad, y finalmente transformarse en la forma adulta. En un año laapio puede pasar por 4 generaciones y pasa el invierno como pupa protegida en el suelo. Las hojas socavadas adquieren decoloraciones irregulares y se pueden ver los surcos curvados excavados por las larvas dentro del parénquima. La prevención de las moscas está relacionada principalmente con el uso exclusivo de compost o estiércol bien maduro, ya que estas enmiendas del suelo pueden atraer a los dípteros si no están bien maduras.

Mosca minera sudamericana

Al ser un díptero extremadamente polífago, esta mosca sudamericana también ataca al apio y otras hortalizas. Los síntomas son similares a los descritos anteriormente para la mosca minadora del apio, es decir, minas que provocan un fuerte amarilleamiento de las hojas, y la prevención también es importante en estos casos.

Pulgones

Pulgones del género Dysaphis pueden afectar al apio con los síntomas típicos de estas plagas, que viven en densas colonias y pican los tejidos vegetales para chupar su savia: arrugamiento y deformación de las hojas, melaza pegajosa y entrada de hormigas. Además de las diversas medidas preventivas siempre válidas, como la protección de especies útiles de insectos antagonistas de los pulgones (mariquitas, tijeretas, crisopas y moscas voladoras).y el uso de extractos repelentes como la guindilla o la ortiga, es posible realizar un tratamiento decisivo con jabón de Marsella diluido en agua.

Noctuoles terrícolas

Las orugas (Agrotis spp) en el centro-norte aparecen entre junio y agosto, mientras que en el sur tienen una temporada más larga. Su daño es la erosión del cuello de la planta, que en consecuencia perece. A los primeros síntomas, es útil escardar alrededor de todas las plántulas para exponer a las orugas que anidan bajo el suelo y cerca de los cultivos. En defensa biológica, el apio puede ser tratadocontra las polillas con productos que contienen Spinosad, que también son útiles contra los ataques de trips, o con los basados en el Bacillus thuringiensis kurstaki. Estos bioinsecticidas están disponibles en formato para aficionados y para uso profesional, para granjas. En este último caso, es necesario disponer de una "patente", es decir, de un certificado de autorización para adquirir y utilizar elproductos fitosanitarios, que se obtiene asistiendo a un curso de 20 horas con examen.

Barrenador defoliador

El lepidóptero adulto deposita sus huevos en las hojas y los daños son causados por las larvas del barrenador del tallo, que inicialmente permanecen en las hojas y luego penetran también en los tallos, favoreciendo además los ataques de enfermedades bacterianas. El barrenador del tallo tiene 4 generaciones al año y en el apio la más dañina es la que aparece a partir de agosto, en las plantas próximas a la recolección. Los tratamientos con Bacillus T. tienen un ciertocontra este parásito.

Araña roja bimaculada

La araña roja (Tetranychus urticae) es una de las plagas más frecuentes de los cultivos hortícolas, sobre todo si se cultivan bajo túneles, por lo que también puede afectar al apio. Su presencia se reconoce por las telarañas syrxiales que envuelven las plantas y por una cierta decoloración de las hojas, pero afortunadamente este ácaro se puede eliminar fácilmente manteniéndolas siempre suficientemente húmedasel medio ambiente, ya que aprecia mucho el microclima seco También podemos espolvorear sobre las plantas decocciones de ajo o harina de roca finamente espolvoreada. La harina de roca pertenece a la categoría de los corroborantes, productos muy útiles, y todos a base de materias primas naturales, que ayudan a las plantas en su resistencia a los ataques de enfermedades e insectos dañinos. Deben utilizarse concierta regularidad para que sean eficaces, pero pueden reducir en gran medida la necesidad de insecticidas.

Mamestra

Es un lepidóptero que tiene a la col como huésped preferente, pero no desdeña otras especies como el apio, cuyas hojas devora en estado larvario. La actividad de la polilla tiene lugar por la noche y los ejemplares apenas son visibles durante el día porque se esconden en las grietas de la planta. Como en el caso de otros lepidópteros parásitos, el Bacillus thuringiensis kurstaki es el másecológico y recomendable.

Babosas

Los daños que las babosas causan a las plantas de apio están representados por lesiones profundas a lo largo del surco costal (la parte interior), que las exponen a infecciones secundarias de naturaleza bacteriana. Los mayores ataques se producen en los periodos de lluvias y afectan tanto a las plántulas jóvenes como a las más viejas y también a las que han sido blanqueadas por el acribillado. Contra elbabosas, se han desarrollado varios medios, como esparcir ceniza alrededor de las plantas, que, sin embargo, funciona siempre que la ceniza permanezca seca, enterrar trampas de cerveza y llenarlas hasta ¾ de su capacidad (para que la babosa pueda caer en ellas para beber), o esparcir, alrededor de las plantas, ortofosfato de hierro, una sal permitida en la agricultura ecológica.Puede profundizar en este tema en el artículo sobre cómo combatir caracoles y babosas.

Nematodos

Los nematodos son diminutos vermes y una especie de ellos, Meloidogyne, penetra en los tejidos corticales de las raíces provocando nódulos. A lo largo del año, se producen muchas generaciones sucesivas y una hembra puede poner hasta 1000 huevos a la vez. En estos casos, es necesario recurrir a rotaciones extensivas y, si es necesario, solarizar el suelo, es decir, unCubrir el suelo con una película transparente, que sobrecalienta el suelo y mata con el calor a los patógenos transmitidos por el suelo. También merece la pena plantar muchas caléndulas aquí y allá, que tienen un cierto efecto nematocida y mientras tanto dan belleza y color al huerto.

Collemboli

Los colémbolos son insectos muy pequeños y hay dos especies en particular que afectan a las umbelíferas y, por tanto, también al apio. Llevan a cabo erosiones foliares que conducen a la desecación y son activos en primavera (en el apio recién trasplantado) y otoño. Como se ven favorecidos por la humedad estancada del suelo, la mejor manera de evitar su presencia esDisponer bien el suelo, posiblemente con la formación de bancales elevados para favorecer el drenaje del exceso de agua.

Artículo de Sara Petrucci