La luna y la agricultura: influencia y calendario agrícola

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

La influencia de la luna no sólo afecta a la agricultura en todos sus aspectos (siembra, trasplante, vendimia, embotellado de vino, poda, tala de árboles,...), sino también a muchas otras actividades naturales y humanas: por ejemplo, las mareas,el crecimiento del cabello, el ciclo menstrual, los embarazos.

Incluso hoy en día, el uso del calendario lunar para decidir cuándo sembrar las distintas hortalizas está muy extendido entre los horticultores. El hecho de que realmente exista un efecto de la luna sobre los cultivos es, sin embargo, controvertido: no hay pruebas científicas que corroboren y expliquen este hecho, y llevar a cabo experimentos para comprobarlo no es fácil. En este artículo intento hacer una puntualizaciónsobre el tema de las fases de la luna para el huerto, explicando cómo seguirlas. Así, cada uno puede decidir por sí mismo qué teorías seguir.

Si, por el contrario, quieres saber qué luna sale hoy o consultar el calendario completo de las fases de este año, te remito a la página dedicada precisamente a las fases de la luna.

Índice

Conocer las fases de la luna

La Luna, como seguro que sabe, gira alrededor de la Tierra y tiene una forma más o menos esférica; para ser más precisos, es algo achatada y tiene un par de bultos debidos a la fuerza de la gravedad. Su forma aparente, la que vemos en el cielo, se debe a su posición con respecto al Sol, que la ilumina haciéndola visible, y a la Tierra, que le hace sombra. Fernando de Magallanes en 1500dijo: ' Sé que la tierra es redonda, porque he visto su sombra en la luna ".

Hay dos acontecimientos que dividen las fases:

  • Luna nueva o luna negra: se produce la aparente desaparición de la luna del cielo, debido a su posición en el cielo, que la oculta.
  • Luna llena: toda la cara orientada hacia la Tierra está iluminada y, por tanto, la Luna aparece totalmente visible.

El ciclo entre una luna llena y la siguiente es de unos 29 días y determina nuestro calendario, por eso suele haber una luna llena y una luna nueva cada mes, aunque hay excepciones: por ejemplo, enero de 2018 fue un mes con dos días de luna llena, el siguiente mes de febrero está sin luna llena.

A la luna llena le sigue la fase menguante luna nueva, el segmento disminuye día a día i. Después de la luna negra, sin embargo, comienza la fase de crecimiento cuando vas hacia la luna llena y el clavo crece.

Las dos fases pueden dividirse a su vez por la mitad, lo que da lugar a los cuartos de luna: el primer cuarto es la primera fase de la luna creciente, a la que sigue el segundo cuarto que lleva el crecimiento hasta la luna llena. El tercer cuarto es el comienzo de la fase menguante, y el cuarto y último cuarto es cuando la luna mengua hasta desaparecer.

Para reconocer la fase a simple vista, puede ayudar un dicho popular: '. joroba oeste luna creciente, joroba este luna menguante "Una explicación aún más pintoresca, que también procede de la tradición, habla de la luna como una mentirosa, que hace lo contrario de lo que dice: no forma la letra C cuando sale, sino cuando cae, y viceversa, al salir, forma la letra D en el cielo.

Fases lunares del mes

  • Junio de 2023: fases lunares y siembra del huerto

Junio de 2023: fases lunares y siembra del huerto

Junio es el mes en que llega el verano, el calor y en el peor de los casos el granizo, nuestro calendario nos indica qué hay que trabajar, qué sembrar en el campo, incluso teniendo en cuenta las fases lunares de 2021.

La luna y la tradición campesina

La luna ha dictado los tiempos en la agricultura desde las primeras prácticas campesinas, y este conocimiento se ha transmitido de padres a hijos, hasta llegar a nuestras propias generaciones. No muchas creencias populares han logrado sobrevivir tanto tiempo, por lo que no es fácil tachar de disparate una tradición que recoge las experiencias de agricultores de todas las épocas y lugares.

Sin embargo, también hay quienes se muestran escépticos y señalan que no existen pruebas científicas claras de que haya influido en la agricultura. Desde este punto de vista, la importancia atribuida podría deberse a la necesidad de los agricultores de disponer de un calendario natural, en el que la luna con sus fases proporcionaba una excelente forma de escanear el tiempo, al tiempo que estaba cargado de mitologías y desupersticiones.

La influencia de la luna en la siembra

Suponiendo que queramos seguir las indicaciones del calendario lunar en el huerto, veamos juntos algunos criterios útiles para decidir cuándo sembrar las distintas hortalizas. Yo me atengo simplemente a las indicaciones tradicionales clásicas, no distingo entre los distintos cuartos de la luna, sino que me limito a considerar la fase creciente o menguante de la luna. Hay varias teorías alternativas, por si alguien quiere añadirlascomentar este post sería un gran contenido para el debate.

El principio básico es la suposición de que la luna creciente estimula el desarrollo de la parte aérea de las plantas, por lo que favorece la vegetación foliar y la fructificación. La luna menguante, por el contrario, "desvía" los recursos de la planta hacia el sistema radicular Hablamos de linfas vitales que suben a la superficie en luna creciente, mientras que en luna menguante descienden bajo tierra y luego se dirigen a las raíces. He aquí las instrucciones de siembra derivadas de esta teoría.

Qué sembrar en luna creciente

  • Frutas, flores y hortalizas de siembra debido a la influencia positiva que tiene la fase de crecimiento en la fructificación. A excepción de las hortalizas perennes (alcachofas y espárragos).
  • Verduras de hoja siempre debido al efecto estimulante sobre la parte aérea, con varias excepciones porque la luna creciente también favorece el cuajado de las semillas, lo que no es ideal para algunos cultivos. Quedan excluidas, por tanto, todas las plantas anuales que temen la producción de flores (ensaladas, costillas, espinacas).
  • Zanahorias Como la zanahoria tiene una semilla muy lenta para germinar, es preferible "aprovechar" la influencia de la luna sobre la parte aérea para facilitar su aparición, aunque se trate de una hortaliza de raíz.

Qué sembrar en luna menguante

  • Hortalizas de hoja que no quieres que se estropeen (es el caso de la mayoría de las ensaladas, costillas, hierbas, espinacas).
  • Verduras subterráneas: de bulbo, tubérculo o raíz, que se beneficiarían del efecto positivo sobre lo que hay en el subsuelo. Con la excepción ya vista de la zanahoria.
  • Alcachofas y espárragos: se prefiere aprovechar la influencia de la luna menguante, que favorece el enraizamiento de las patas de espárrago o los óvulos de alcachofa, en lugar de favorecer la floración.

Resumen de lo que hay que sembrar

  • Sembrar bajo la luna creciente tomate, pimiento, guindilla, berenjena, calabacín, calabaza, pepino, sandía, melón, zanahoria, garbanzos, judías, habas, guisantes, lentejas, judías verdes, col, zanahoria, hierbas aromáticas.
  • Sembrar en luna menguante: hinojo, patata, remolacha, costillas, espinacas, nabos, rábanos, ajo, cebolla, chalota, puerro, alcachofas, espárragos, apio, ensaladas.

Trasplantes y fase lunar

El debate sobre el trasplante es más complejo y controvertido que sobre la siembra, ya que la fase menguante favorece el enraizamiento, por lo que también podría ser adecuado para frutas u hortalizas de hoja y no sólo para hortalizas "subterráneas".

Calendario de siembra biodinámica

La biodinámica tiene un calendario agrícola que no sólo considera la fase de la luna, sino que también tiene en cuenta la posición de la luna en relación con las constelaciones del zodíaco. Para quienes quieran seguir estas pautas, recomiendo hacerse con el calendario de Maria Thun, que está realmente bien hecho.

Ver también: Insectos que atacan a las habas

Fases de la luna y poda

Para la poda se recomienda podar en luna menguante ( como se detalla aquí Una vez más, el efecto real de la luna no está demostrado, pero es una tradición arraigada en el mundo campesino.

Puesto que se cree que la fase de luna menguante ralentiza el flujo de la savia Se dice que las plantas sufren menos los cortes en esta fase.

Fases lunares e injertos

Contrariamente a lo que se acaba de escribir para la poda, los injertos deben beneficiarse del flujo de savia, que ayuda al proceso de enraizamiento. Por eso, tradicionalmente se injerta con una luna creciente .

La luna y la ciencia

Las supuestas influencias de la luna en la huerta y la agricultura en general no están demostradas científicamente.

Las relaciones entre la luna y la planta que puede investigar la ciencia son diversas:

  • Gravedad La luna y el sol tienen un efecto gravitatorio considerable, basta pensar en el cambio de las mareas. Sin embargo, debido a su tamaño y distancias, el efecto de la luna sobre una planta es insignificante. La atracción gravitatoria está relacionada con la masa de los objetos implicados, las mareas se deben a la masa del océano, desde luego no comparable a la de una semilla.
  • Moonlight. La luz de la luna es detectada por las plantas y tiene un efecto sobre los ritmos de los cultivos; obviamente, la luna llena ofrece más luz, que va menguando a medida que nos acercamos a la luna nueva. Si bien es cierto que hay algunas plantas cuya floración se ve influida por esta luz, no existen pruebas científicas de una influencia significativa extendida a los cultivos hortícolas.

La agricultura es una práctica sencilla, pero al mismo tiempo a nivel teórico es infinitamente compleja: intervienen muchos factores y es muy difícil realizar experimentos que tengan valor científico. Reproducir perfectamente la misma siembra en luna creciente y menguante es imposible, basta pensar en cuántas variables (por ejemplo, temperatura, duración del día, etc.) intervienen en el proceso de siembra.del suelo, profundidad de siembra, presencia de abono, microorganismos del suelo,... ).

Por eso, la falta de pruebas científicas de la utilidad de la luna para la siembra se presta a dos interpretaciones opuestas:

  • La luna no tiene ningún efecto sobre la agricultura porque no hay pruebas. El hecho de que no exista ninguna prueba científica significaría que se trata de pura superstición y que podemos hacer caso omiso de la luna en nuestra agricultura.
  • Hay un efecto de la luna que aún no está probado por la ciencia La ciencia aún no ha explicado cómo actúa la Luna sencillamente porque aún no ha descubierto qué factores determinan esta influencia.

No sabría decir dónde está la verdad, pero este halo de misterio que se crea tiene un enorme atractivo y es agradable pensar que desde allí arriba la luna ayuda mágicamente al agricultor.

Conclusiones sobre la influencia de la luna

A la luz de lo anterior, cada cual puede elegir entre seguir las fases de la luna en su cultivo o ignorarlas por completo. Personalmente, soy escéptico de formación, pero sobre todo por razones de tiempo, no siempre puedo permitirme respetar el calendario lunar. Es mi horario de trabajo y no el calendario lunar el que dicta las horas en las que trabajo en el huerto,Puedo asegurarles, por mi pequeña experiencia, que incluso las siembras equivocadas pueden dar cosechas satisfactorias.

Sin embargo, hay tantas personas a las que respeto y que poseen un impresionante bagaje de conocimientos agrícolas que creen firmemente en el efecto de la luna, que esto no me deja indiferente. Así que, en parte por superstición y en parte por respeto a la tradición, cuando puedo también siembro en luna buena.

Para aquellos que quieran seguir las fases de la luna, he hecho el calendario de la huerta del Orto Da Coltivare, completo con la indicación de todas las fases lunares, puede descargarlo gratuitamente y utilizarlo como referencia para su siembra.

Insight: el calendario lunar

Artículo de Matteo Cereda

Ver también: Cambio climático: el impacto de la agricultura

Ronald Anderson

Ronald Anderson es un jardinero y cocinero apasionado, con un amor particular por cultivar sus propios productos frescos en el huerto de su cocina. Ha trabajado en jardinería durante más de 20 años y tiene un gran conocimiento sobre el cultivo de vegetales, hierbas y frutas. Ronald es un conocido bloguero y autor que comparte su experiencia en su popular blog, Kitchen Garden To Grow. Está comprometido a enseñar a las personas sobre los placeres de la jardinería y cómo cultivar sus propios alimentos frescos y saludables. Ronald también es un chef capacitado y le encanta experimentar con nuevas recetas utilizando su cosecha local. Es un defensor de la vida sostenible y cree que todos pueden beneficiarse de tener un huerto. Cuando no está cuidando sus plantas o cocinando una tormenta, se puede encontrar a Ronald caminando o acampando al aire libre.