La albahaca es una planta extraordinaria, pero también es bastante delicado con respecto al clima, el riego y las enfermedades.

Puede ocurrir que las propias plantas mueran, tanto si se cultivan en macetas como en el jardín, es importante entender por qué sucedido, para que pueda aprender de sus errores y poder volver a intentar su cultivo con mayor éxito.

A veces la albahaca se seca, a veces se ennegrece, descubrimos cuáles son los problemas más frecuentes que pueden afectar a la albahaca, para aprender a contrarrestarlos y prevenirlos.

Índice

Síntomas de sufrimiento

Albahaca pueden morir por diversas causas, A menudo vemos que la planta se ennegrece o que las hojas se vuelven moteadas y secas. Aprendemos a reconocer los síntomas y a identificar los problemas.

• La planta se vuelve negra Si toda la planta se ennegrece a bajas temperaturas, se trata de un problema relacionado con el frío. Si vemos que el ennegrecimiento afecta primero al tallo, se trata del fusarium de la albahaca, una de las peores enfermedades.
• La planta se marchita. Cuando la planta se deshidrata, vemos que las hojas se marchitan y el porte se vuelve menos erguido. La albahaca muestra fácilmente signos de deshidratación. No hay mucho de qué preocuparse: se recupera fácilmente con un buen riego.
• Las hojas presentan una pátina oscura Son síntomas típicos de una enfermedad fúngica, probablemente la peronopora de la albahaca.
• Las hojas se comen Hay muchos insectos que pueden alimentarse de las hojas de la albahaca. Si las picaduras son de buen tamaño puede tratarse de babosas, si no, buscaremos alguna oruga. Normalmente no hay muchas plantas de albahaca, así que evitaremos los tratamientos e intentaremos eliminar a los culpables a mano.
• Las hojas amarillean Cuando las hojas pierden su brillo verde y se vuelven amarillas, puede ser el efecto de una carencia de nutrientes, que debe resolverse mediante la fertilización.

La albahaca se vuelve negra por el frío

Cuando llega el buen tiempo, enseguida queremos poner un bonito plantón de albahaca, para disfrutar de sus fragantes hojas. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado. Cuidado con las devoluciones en frío La albahaca es delicada en este sentido y cuando las temperaturas descienden por debajo de los 15-16 grados sufre.

Basta una helada nocturna para que el plantón de albahaca se ponga totalmente negro y muera.

La solución más sencilla es disponer de unos paciencia y no se deje engañar por los viveros que exhiben plantones de albahaca listos para el trasplante ya en marzo. La albahaca debe plantarse a principios de mayo Sólo en las zonas más templadas del centro y el sur de Italia puede plantarse en abril.

Si queremos adelantarnos, hay que abrigar la planta. Existe una variedad de albahaca un poco más resistente, llamada albahaca ártica, el nombre es un poco exagerado: sufre un poco menos el frío, pero cuando el termómetro baja a unos 10-12 grados se ennegrece igualmente.

La albahaca muere por exceso de agua

Riego incorrecto son otra causa típica de muerte de los plantones de albahaca, especialmente los cultivados en macetas.

Regar en exceso significa crear estancamientos de agua, lo que provoca la putrefacción de las raíces y favorece las enfermedades fúngicas (ya hemos mencionado el mildiú velloso y el fusarium).

La albahaca en maceta debe regarse a menudo, pero nunca con tanta agua de golpe.

Para saber cómo regar correctamente, consulte el artículo sobre el riego de la albahaca.

Enfermedades de la albahaca

Como todas las plantas, también la albahaca es propensa a las enfermedades Las más comunes son tres:

• Pudrición de la raíz (pityum)
• Tallo negro (fusarium)
• Moho gris en las hojas (mildiú velloso)

Se trata de tres problemas muy graves para los que no existen remedios biológicos eficaces, por lo que es importante la prevención.

En caso de mildiú velloso se puede intentar eliminar las partes enfermas de la planta y hacer un tratamiento con cobre; si la enfermedad se detecta en su primera manifestación, la intervención puede ser decisiva.

Fusarium y pitium, en cambio, no tienen cura y hay que eliminación de plantas enfermas La tierra de las plantas enfermas no puede reutilizarse para plantar más albahaca.

Cómo tener una albahaca sana

No existe una regla mágica Para conseguir una albahaca perfecta, hay que encontrar la posición adecuada, una buena tierra (o tierra orgánica bien labrada, si se cultiva en un huerto) y prestar atención constante al riego.

El drenaje es esencial para evitar la putrefacción y las enfermedades debidas al encharcamiento. En concreto, aquí se explica cómo hacerlo:

• Cultivo en macetas: tener un recipiente perforado, poner una capa de arcilla expandida en el fondo.
• Cultivo en suelo: excavación profunda.

Mulching retiene adecuadamente la humedad del suelo y ayuda a prevenir la deshidratación.

El uso de corroborantes como la cola de caballo, la ortiga o la zeolita, ayudan a la planta a reforzar sus defensas y a reaccionar mejor ante los problemas.

Hemos escrito una guía sobre cómo cultivar albahaca que puede ayudarte.

Artículo de Matteo Cereda.