Las acelgas son una excelente verdura de primavera Se puede sembrar o plantar a partir de marzo y nos dará una buena producción constante de hojas, rebrotando a medida que cosechemos.

Existen variedades "da costa generalmente con tallos carnosos de color plateado (aunque también se han seleccionado remolachas de tallo rojo o amarillo), y variedades de hoja (Se cultivan de la misma manera, con la única diferencia de que las hierbas pueden plantarse un poco más juntas.

Son muy fácil de cultivar así que sin duda merece la pena tenerlas en el jardín. Averigüemos cómo y cuándo sembrar o plantar acelgas .

Índice

Al plantar acelgas

La remolacha puede cultivarse y durante la mayor parte del año :

• Febrero Podemos sembrar acelgas en el semillero, para obtener plántulas para trasplantar en marzo. Hacia finales de mes, donde el clima sea lo bastante suave, ya se pueden plantar, si es necesario resguardadas en túneles.
• Marzo , Abril podemos plantar
• Mayo : podemos plantar remolacha en el campo.
• Junio y julio: Por lo general, los meses de verano no son óptimos, aunque teóricamente sea posible cultivarlas, se suele evitar empezar sembrando o plantando plántulas jóvenes en los meses más cálidos.
• Agosto podemos sembrar y plantar acelgas para las cosechas de otoño.
• Septiembre : podemos plantar acelgas, sobre todo en zonas templadas o bajo túneles.

Encontrará más información sobre los periodos de plantación y trasplante de hortalizas en el nuestra mesa de siembra dividida en tres zonas climáticas.

Preparación del terreno

El suelo adecuado para las acelgas es suelto y escurriendo son una hortaliza bastante adaptable.

Podemos prepararlo con spading seguido de un refinamiento de la superficie con una azada. El la fertilización puede ser moderada y sin exceso de nitrógeno. Si el suelo es pesado, tiene sentido hacer un bancal elevado.

Distancias entre plantas

Las acelgas se cultivan por hileras, 30-40 cm de separación Si hacemos las clásicas camas de 100 cm, podemos hacer tres o cuatro filas, teniendo cuidado de dejar cómodos pasillos entre las camas.

A lo largo de la hilera, la distancia entre plantas varía de 15 a 25 cm. Las verduras de hoja verde pueden plantarse más juntas, mientras que las acelgas ocupan un poco más de espacio, por lo que definimos el patrón de plantación en función de la variedad.

Siembra de acelgas

Si decidimos partir de la semilla, tenemos dos opciones:

• Siembra en semillero Colocamos las acelgas en macetas y obtenemos las plántulas para trasplantarlas al cabo de unos 30 días en el campo. Podemos seguir las directrices generales sobre el manejo de semilleros.
• Siembra a campo abierto: Si decidimos sembrar gramíneas y costillas directamente en el huerto, trazamos las hileras y colocamos las semillas. Se trata de semillas que se colocan a poca profundidad (0,5 / 1 cm). Las distancias a guardar son las mismas que las ya indicadas para la siembra, pero podemos optar por colocar las semillas más juntas y luego entresacarlas eligiendo las mejores plántulas que germinen.

Empezar sembrando acelgas es una buena opción: en los últimos años, comprar plantones es cada vez más caro, y con las semillas puedes ahorrar dinero sin duda. Si luego eliges semillas no híbridas (como las que encontrarás aquí), puedes sembrar pacientemente unas cuantas plantas para obtener semillas y hacerte independiente en el cultivo.

En el caso de las acelgas, es conveniente partir de semillas: germinan fácilmente Por lo tanto, no es difícil obtener buenos resultados plantando tus propios plantones. Además, la producción de un solo plantón es limitada en comparación con las hortalizas de fruto, como los tomates y los calabacines, en las que el coste del plantón se amortiza más fácilmente.

Plantar acelgas

Si sembráramos en el semillero tendríamos entonces que trasplante en campo abierto Lo mismo ocurre si decidimos comprar plantones en viveros.

En la guardería elegimos plántulas tónicas Examine atentamente las hojas basales, que son las primeras en mostrar angustia. Podemos tolerar un ligero amarilleamiento de las dos hojas inferiores, lo que ocurre fácilmente en las acelgas. Encuentre algunos consejos sobre cómo elegir los plantones y, a continuación, sobre cómo trasplantarlos correctamente.

El trasplante se realiza en cuanto llegan las suaves temperaturas primaverales , las acelgas son bastante resistentes y toleran mínimas de hasta 6-7 grados. Con un pequeño túnel o tela no tejida, son de las primeras hortalizas que podemos poner en el huerto.

Asegúrate de que ocurre que los plantones que compras tienen más de un plantón en cada maceta. En este caso, debes deje siempre un plantón solo . podemos intentar reenvasar el plantón por separado, pero puede que no sea posible hacerlo sin dolor.

Planeamos a las distancias ya indicadas.

Cuidados postrasplante

Tras la plantación, es importante regar abundantemente Sirve para que el pan de tierra con las raíces se adhiera a la tierra del jardín, asentando definitivamente el trasplante.

La acelga es una hortaliza que se beneficia mucho del riego por goteo y del acolchado.

Podemos entonces profundizar en el cultivo de la remolacha leyendo la siguiente guía:

• Cultivo de acelgas
• Cultivar hierbas
• Defender la remolacha contra las enfermedades

Artículo de Matteo Cereda