La cornunghia es un abono orgánico que se obtiene moliendo los cuernos y pezuñas de animales, generalmente bovinos. Los cuernos y pezuñas de los mataderos se muelen generalmente y luego se secan, con lo que se obtiene un abono natural de liberación lenta, rico sobre todo en nitrógeno y fósforo.

Este abono está permitido en la agricultura ecológica y es uno de los abonos orgánicos con más nitrógeno. Se trata de un abono ancestral que se ha utilizado durante siglos en el mundo agrícola.

Características de la cornunghia

La cornunghia es un abono orgánico que contiene muy poco potasio, salvo en condiciones especiales relacionadas con las características del suelo, se intenta mantener un equilibrio en los tres macronutrientes que necesitan las plantas, por lo que la cornunghia debe complementarse con otro abono con contenido en potasio. La característica interesante de este abono es su lenta liberación, debido a la lentadescomposición de sus componentes (las queratinas) para evitar que la lluvia arrastre todos los nutrientes.

En el huerto, la cornunghia se utiliza poco, ya que debido a la rotación de cultivos es difícil calibrar la liberación lenta de elementos en plantas de ciclo corto como las hortalizas; se utiliza más a menudo para plantas ornamentales y huertos. Al ser orgánico, este abono también mejora la estructura del suelo, actuando como acondicionador.

Cómo utilizar la cornunghia

La cornunghia se encuentra generalmente en gránulos o copos, se distribuye enterrándola en el suelo, la dosis correcta depende de las características del suelo, para dar una medida aproximada podemos decir unos 8 kilos por cada 100 metros cuadrados de suelo a abonar.

Al ser un abono seco, tiene la ventaja de no fermentar, por lo que no tenemos que preocuparnos de su maduración, a diferencia del estiércol y el compost.

Artículo de Matteo Cereda