La alternaria en los tomates es una de las enfermedades fúngicas que pueden afectar a esta especie tan importante para el huerto .

Muchos cultivadores de hortalizas están familiarizados con el mildiú velloso, que es probablemente la enfermedad más común, pero desgraciadamente no es la única. La planta del tomate puede verse afectada por diversas enfermedades.

Por tanto, puede ser útil ser capaz de reconocer también la alterariosis o la alternaria aprender a gestionarla eficazmente con una defensa biológica y, sobre todo, con la correcta técnicas preventivas .

Alternaria solani: el patógeno

La seta, Alternaria porri f.sp. solani es el agente responsable de esta enfermedad, que podemos llamar directamente alternaria o incluso alternariosis y que afecta tanto a las patatas como a los tomates.

Este hongo se mantiene en el suelo, en los residuos de los cultivos y en las semillas infectadas. Su rango de temperatura oscila entre 10 y 35°C, con el óptimo entre 24 y 29 °C y se ve favorecida por la humedad ambiental Una forma habitual de propagar el hongo en las plantas es a través de las salpicaduras de agua de lluvia.

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Reconocer los síntomas y los daños

En las hojas de las plantas afectadas por el hongo, se observan unas manchas necróticas, redondeadas, caracterizadas por tener un contorno bien delimitado con zonación concéntrica También pueden observarse lesiones similares en el tallo.

Si el vástago se golpea en el cuello, también puede haber cuellos de botella que causan deterioro y finalmente la muerte de toda la planta, ya que las macetas interiores están completamente comprometidas. En el fruto, en cambio, se observan grandes manchas negras circulares ligeramente hundidas.

Esta patología se produce con frecuencia en las hojas después de que haya cuajado la primera fase floral y luego también severamente, en el final de la temporada, con daños en la fruta aún presentes.

Cómo prevenir la alternariasis

En un planteamiento de cultivo respetuoso con el medio ambiente, hay que centrarse en prevenir las enfermedades de las plantas antes de pensar en qué tratamientos pueden hacerse para solucionar el problema.

Algunas medidas preventivas importantes contra la Alternaria son:

• Rotación de cultivos Los tomates deben cultivarse en una superficie en la que no haya habido tomates ni otras solanáceas en los 2 ó 3 ciclos de cultivo anteriores.

  Retire rápidamente las partes afectadas de la planta.

• Herramientas de desinfección utilizado para los cortes.

  Al final de la temporada, retire los restos de cosecha del huerto. Especialmente en el caso de plantas con síntomas de alternaria, es importante no dejar caer al suelo hojas, frutos podridos u otras partes de la planta, sino retirar todos esos restos y llevarlos al montón de compost. De hecho, dado que el patógeno permanece viable en el suelo y se propaga a través de los restos de cultivos que han caído al suelo, es importante evitar a toda costa que la enfermedad tenga estaoportunidades.

• Cuidado con las semillas autocultivadas Se trata de una práctica virtuosa, que sin duda hay que fomentar, pero que requiere cuidado, porque hay que evitar propagar cualquier enfermedad que se transmita por semillas. Las semillas deben recogerse de plantas sanas además de bonitas y productivas, y para ir sobre seguro, acuérdate de remojar las semillas en una infusión de manzanilla antes de sembrarlas.
• Riego Como en el caso de otras enfermedades, la alternaria también puede prevenirse en gran medida mediante una correcta gestión del riego. De hecho, debe evitarse a toda costa pulverizar agua sobre las plantas, por ejemplo con la clásica manguera de agua, y en su lugar regar desde el suelo. Los mejores métodos de riego son los sistemas de goteo.
• Trasplante de plántulas de tomate a las distancias adecuadas y no demasiado densa, para favorecer la circulación del aire entre la vegetación.
• Dirigir regularmente los trabajos de desfeminación de las plantas, por la misma razón que en el caso anterior.

Tratamientos ecológicos de fabricación propia

Para estimular a las plantas a defenderse y ser más resistentes de forma natural, podemos hacer algunas preparados vegetales como decocción o macerado de cola de caballo, también conocida como cola de caballo, que, gracias a su buen contenido en silicio, tiene un efecto fortalecedor de los tejidos vegetales.

Corroborantes y productos orgánicos para tratamientos

Para frenar la patología entrante, se puede recurrir a productos permitidos en la agricultura ecológica que tienen la característica de no ser sistémicos, es decir, no entran en la planta sino que permanecen " de cobertura "Los productos a base de cobre se encuentran precisamente entre ellos, pero son bastante contestados por los puristas de la agricultura ecológica y, precisamente por sus efectos sobre el medio ambiente, Europa los considera "candidatos a la sustitución", lo que significa que en cuanto salgan productos igual de eficaces pero menos dañinos para el medio ambiente, probablemente se dejará de utilizar el cobre en los tratamientos".fungicidas.

Como productos tonificantes podemos utilizar, por ejemplo propóleos para uso agrícola o lecitina o zeolita Aunque estas sustancias son inocuas, es importante leer atentamente la etiqueta y observar las instrucciones antes de usarlas.

Por otro lado, si es necesario "limpiar" un suelo que ha albergado muchas tomateras enfermas, los tratamientos naturales basados en la microorganismo Thricoderma spp .

Artículo de Sara Petrucci.