Un huerto se puede improvisar, bien yendo a un vivero y comprando los plantones que nos inspiren en ese momento, bien, cuando se tiene cierta experiencia, reproduciendo un método probado.

Sin embargo, para obtener mejores resultados y hacer una buena rotación de cultivos, es mejor planificar un poco nuestros cultivos. Cada año o entre enero y febrero sería el momento de planificar el huerto poniendo el año de cultivo a punto de comenzar.

Tenemos que decidir cómo repartir el espacio de que disponemos y qué hortalizas sembrar o trasplantar en los distintos bancales. Por supuesto, también habrá lugar para alguna improvisación de última hora. He aquí algunos consejos útiles para dar a nuestro cultivo un buen comienzo de año.

Índice

Establecer la geometría del huerto

En primer lugar, debemos definir los espacios de nuestros cultivos identificando los parterres donde vamos a plantar y los caminos para movernos entre ellos. También podemos decidir mantener los mismos caminos de un año para otro.

Las medidas de los parterres deben ser tales que puedas trabajar en ellas sin tener que pisarlas, una anchura de 100 cm puede estar bien.

Por otro lado, las medidas de las pasarelas deben rondar los 50-70 cm Si pensamos que tenemos que pasar con un vehículo (por ejemplo, un motocultor), debemos tener en cuenta su anchura.

Después de definir los parterres dibujar nuestro huerto, numerando las distintas parcelas Este plan será importante para poder planificar el año de huerto: haz varias copias para poder marcar mes a mes lo que vamos a cultivar.

Este esquema de jardín debe mantenerse como un " historiador "También será útil el año que viene para una adecuada rotación de cultivos.

Ideas útiles:

• Paseos y parterres

Decidir qué cultivar

Una vez decididos los espacios, conviene razonamiento sobre lo que nos gustaría poner en marcha Por supuesto, la lista de verduras que queremos obtener de un huerto familiar debe definirse en función de los gustos y el consumo de la familia.

Hacer una buena lista dividido por estaciones, es un primer punto de partida para comprender cómo pueden incorporarse después los distintos cultivos.

Ideas útiles:

• La página VERDURAS de Orto da Coltivare (con decenas de fichas de cultivo)
• El libro Ortaggi Insoliti (Verduras insólitas) que escribí junto con Sara Petrucci (por algunas ideas originales).

La programación de los periodos de siembra

Tras definir el espacio y enumerar lo que nos gustaría cultivar, hay que establecer un calendario.

Ideas útiles:

• Calendario agrícola 2021
• Calculadora de siembra
• Tabla de siembra (la herramienta más detallada, en tres versiones para distintas zonas climáticas)

Rotación de cultivos

Un principio básico de la agricultura desde la antigüedad es el de la rotación de cultivos.

Significa no cultivar siempre la misma hortaliza en una parcela, sino variar el tipo de planta. En particular, es importante variar la familia botánica.

Esto es importante para mantener el suelo fértil, ya que las distintas plantas tienen necesidades de nutrientes diferentes, y también para evitar los patógenos, que tienden a acumularse si cultivamos las mismas especies durante mucho tiempo en el mismo lugar.

Por lo tanto, la rotación debe tenerse en cuenta a la hora de decidir dónde plantar las distintas especies. y evitar cultivar, por ejemplo, tomates en la misma zona del huerto todo el tiempo.

En la fase de diseño, también merece la pena pensar en las asociaciones colocando las plantas cerca unas de otras siempre que sea posible, creando sinergias.

Ideas útiles:

• Rotación de cultivos
• Familias botánicas
• Asociaciones

Explotar el semillero

A la hora de planificar el momento de la siembra, si queremos aprovechar al máximo el año, es importante aprovechar el lecho de siembra.

En efecto el trasplante de plantones mantiene el huerto ocupado durante menos tiempo en comparación con la siembra. Además, si nos equipamos con un semillero calentado podemos anticipando el momento de la siembra y salir un poco antes de lo que la naturaleza permitiría en condiciones normales.

También para alargar los periodos de siembra, es muy un pequeño invernadero frío es útil lo que también nos permite anticipar algunas cosechas en primavera y prolongarlas en otoño-invierno.

Recursos útiles:

• Guía de semilleros
• Cómo calentar el semillero
• El invernadero para el huerto

Abono verde y descanso

No estamos obligados a cultivar cada centímetro de nuestro huerto en todas las épocas del año. A veces. dejar descansar una parcela es una buena elección y permite que el suelo se recargue al máximo.

En estos tiempos, sin embargo no es bueno dejar que la tierra permanezca "desnuda Es mejor utilizar cultivos de cobertura, que tienen un efecto positivo y favorecen la regeneración del suelo.

La técnica de abono verde puede ser una forma de dar un descanso al huerto y al mismo tiempo enriquecer el suelo mediante este " abono verde "El abono verde más habitual es el de los meses de otoño, porque aprovecha un periodo menos rico en plantas para crecer.

Recursos útiles:

• Abono verde

Comprar semillas

A principios de año, una vez planificado el huerto, conviene obtención de semillas A continuación, comprobamos qué semillas nos han sobrado del año pasado o si hemos guardado algunas semillas de nuestro propio huerto y compramos (o intercambiamos con otros horticultores) las que nos faltan.

Es un momento muy divertido, porque se eligen variedades.

Recomiendo comprar semillas no híbridas (véase: qué son las semillas híbridas F1) para que al final del cultivo puedas guardar algunas semillas para el año siguiente.

Artículo de Matteo Cereda