¿Se puede cultivar un huerto con muy poca agua?

Estamos acostumbrados a pensar en huertos con suelos fértiles y abundantes recursos hídricos, que permiten el riego a mansalva, pero la naturaleza tiene recursos para crecer exuberantemente incluso en condiciones difíciles Si sabemos aplicar las prácticas agrícolas adecuadas, podemos ayudarla y obtener cosechas incluso en zonas áridas a partir de suelos pobres.

Las preocupantes condiciones climáticas y las malas prácticas de la agricultura convencional están aumentando la superficie de los desiertos. Afortunadamente. podemos actuar para regenerar el suelo y restaurar nuestro pequeño rincón cultivado .

En este artículo veremos técnicas de aridocultura aprender una serie de trucos muy prácticos para cultivar sin agua o casi con métodos completamente naturales y orgánicos. Estos métodos completamente naturales son el resultado de la experiencia real de los Proyecto Fruiting The Desert con el que cultivo con éxito en el norte de Senegal, una zona desértica donde sólo llueve tres meses al año.

También me gustaría destacar el artículo en el que relato cinco experiencias de agricultura de secano en todo el mundo, que muestran cómo es posible reverdecer suelos diversificados.

Índice

Qué es la aridocultura

Por aridocultura entendemos el conjunto de prácticas agrícolas adaptadas a climas áridos y suelos degradados.

Algunas de estas prácticas son ancestrales y pueden observarse en los oasis milenarios de Marruecos. Gracias a los modernos conocimientos agronómicos, es posible comprender con precisión cómo funciona el ecosistema de estos paraísos verdes y regenerar los suelos en cualquier parte del mundo.

Las buenas prácticas explicadas sirven para cultivar el desierto, pero contienen un montón de buenas ideas que también puede importar a sus propios jardines para reducir las necesidades de agua con menos desperdicio de un recurso valioso y también menos trabajo para el agricultor.

A esta introducción inicial le seguirán otros artículos para profundizar en los distintos tipos de suelo y también para aprender juntos de experiencias reales de agricultura de secano. Pero ahora, ¡empecemos!

Cómo se forman los desiertos

Para entender la desertificación podemos fijarnos en lo que está ocurriendo en el Norte de África No tenemos tiempo para entrar en detalles aquí, así que espero que el lector más informado de las bellas e innumerables culturas africanas perdone la simplificación.

En Senegal, hasta hace unas décadas, los peuls eran un pueblo de criadores nómadas. Seguían las lluvias para apacentar sus rebaños, atravesando casi todo el norte de África. La forma tradicional de cuidar sus rebaños ha sido siempre seguir el movimiento natural de los animales, dirigiéndolos a puntos de agua conocidos durante generaciones.

Hoy en día, los Peuls y sus animales están obligados a ser sedentarios, en el mundo moderno las leyes y las fronteras no permiten que sean nómadas. Los animales aún se dejan "libres", pero sólo alrededor de las viviendas. Por lo tanto. pastan continuamente los mismos pastos, reduciéndolos a un terreno desnudo y compacto sin una brizna de hierba, un arbusto o un árbol.

Un suelo desnudo, desprovisto de vegetación, crea corrientes de aire caliente que ahuyentan las nubes, mientras que un suelo cubierto de plantas verdes, hierbas y árboles, atrae la lluvia. El ciclo de la lluvia puede ser virtuoso o vicioso, todo depende de nosotros, los humanos.

Con una perspectiva más global, también observamos el papel fundamental de hierbas y plantas en el secuestro de C02 No olvidemos el papel de la humanidad en esta desertificación que es a la vez causa y efecto del cambio climático. La agricultura puede tanto agravar el problema, si tiene un enfoque explotador del suelo, como convertirse en motor del cambio, con un enfoque regenerativo.

Los pastos de África, antaño fértiles por naturaleza, están ahora desiertos. Una gestión adecuada de los rebaños con la método de pastoreo racional (un método originario de África), permite de nuevo una simbiosis entre el hombre, los animales y la naturaleza.

La naturaleza se regenera

Simplificamos un poco las cosas también en este capítulo, para entender mejor cómo funciona.

Antaño algas, las plantas terrestres conquistaron la tierra hace unos 400 millones de años. El suelo de nuestros campos es el resultado de su descomposición.

En efecto lo que llamamos "tierra" es un conjunto de elementos en un ciclo constante a través de etapas de nacimiento, muerte y descomposición que permiten alimentar otras formas de vida.

En el suelo, los microorganismos descomponen las plantas, una larguísima cadena de seres vivos microscópicos e insectos está en perpetua actividad, ocupada en alimentarse unos de otros. Esta mezcla de vida y elementos minerales, procedentes de la descomposición de las rocas, forma el suelo.

Gracias a fenómenos naturales espontáneos, Sólo hace falta un poco de agua de lluvia para que crezca la hierba en un desierto Estas primeras hierbas viven sólo unos meses antes de producir semillas y secarse. Si llueve con frecuencia, vuelven a crecer más hierbas. Con los años, el suelo se vuelve algo más fértil, hasta que crecen arbustos de forma espontánea.

En arbustos son plantas mucho más resistentes que la hierba, capaces de vivir varios años. Gracias al humus creado por la descomposición de sus hojas y ramas secas crea un suelo suficientemente fértil para que crezcan los árboles. Si quieres conocer estos ciclos naturales con más detalle, no dudes en escribirme en los comentarios, los leo todos.

Este simple sucesión de plantas, junto con precipitaciones regulares, permite a la naturaleza transformar los desiertos en bosques vírgenes en el transcurso de los siglos.

Es tan fácil inspirados en estos fenómenos espontáneos, aplicándolos en nuestros huertos y jardines para cultivar plantas incluso en condiciones áridas e infértiles. Explicaré cómo lo hago concretamente.

Cultivar un huerto sin agua

Obviamente no es posible cultivar un huerto sin un mínimo de agua, sin embargo podemos utilizan muy poco.

En los desiertos, los huertos deben ser pequeños y nunca superar los 1.000 metros cuadrados. Lo primero que hay que hacer es limitar la evaporación porque el sol y el viento secan la tierra.

Siempre prefiero cultivar bien una pequeña parcela Planto mis hortalizas bajo los árboles frutales. Trasplanto y siembro siguiendo muy de cerca los principios del huerto biointensivo.

Averigüémoslo en detalle:

• Cómo cultivar suelos arenosos sin agua
• Cómo cultivar tierra arcillosa sin agua

Mantillo y cultivos de cobertura

Podemos mantillo con cualquier material en abundancia paja, heno, cartón, piedras, ramas. Lo ideal es cubrir la tierra con un material orgánico.

Pongo una capa de al menos 20 cm de grosor, para que el agua del riego y el rocío ya no se evapore. El acolchado también protege a los microorganismos y ablanda la tierra.

Sin embargo, debemos tener cuidado un suelo acolchado sin plantas se compacta .

En caso contrario Cubro el suelo bajo las plantas con cultivos de cobertura un prado de hierbas o verduras, ¡un mantillo vivo! Lo uso a menudo: Carpobrotus edulis, Sphagneticola trilobata, Lantana camara.

Sombreado

La sombra limita la evaporación de las hojas y el estrés hídrico. La sombra de una planta viva humidifica el aire.

Para ello Luego planto setos de árboles y arbustos fertilizantes alrededor del campo. para resguardarme del viento y crear sombra, además de servir de forraje para mis animales.

Por poner algunos ejemplos Prosopis juliflora, Gliricidia sepium, Albizia lebbeck, Leuceaena leucocephala, Allocasurina torulosa son árboles fertilizantes. Generalmente los siembro directamente en el campo y nunca los riego.

Cultivar la tierra y no las plantas

Son los propios microorganismos tienen la mayor capacidad para retener agua a su alrededor Aumentando la materia orgánica del suelo en un 1%, se pueden cosechar hasta 150 metros cúbicos de agua por hectárea.

Para acelerar el proceso, nada mejor que ayudarse con un termo-compost .

El huerto sin agua

En cuanto al huerto, el huerto necesitará un mínimo de agua. Sobre todo en los primeros años de vida, cuando la joven plántula necesita echar raíces. En el norte de Senegal, las precipitaciones son suficientes para que los frutales crezcan entre 5 y 7 años después del trasplante. En Italia, podemos esperar incluso menos.

Para cultivo de árboles autosuficientes en agua debemos tener cuidado con algunos detalles. Las plántulas deben:

• Nacen de semillas directamente in situ.
• Otra opción es trasplantarlos cuando tengan menos de 1 año. Los árboles más viejos tienden a tener las raíces enrolladas sobre sí mismos. Estos árboles nunca podrán desarrollar raíces largas y profundas para buscar agua.

Trasplante de árboles sólo durante la estación lluviosa y sólo por la noche Cavo un hoyo, pongo biocarbón activado en el fondo, luego transplanto normalmente. Añado una capa de 20 cm de lecho animal. Inmediatamente riego cada planta con agua y microorganismos: masa madre, suero de leche, biofertilizante... ¡Todo va junto!

Compruebo la humedad del suelo bajo el mantillo todos los días. Riego según sea necesario. La planta tiene que aprender que el agua está bajo sus raíces.

Una vez al mes rocío las hojas con un biofertilizante de producción propia, Escribí la receta en otro artículo.

Los frutales plantados en Senegal con esta disposición han crecido rápidamente: han duplicado con creces su tamaño en sólo siete meses. El suelo donde cultivo es 100% arena y no contiene materia orgánica.

Hago pastar a los animales entre las hileras de árboles, o siembro cultivos fertilizantes, o cultivo cereales y legumbres entre las hileras.

Cultivamos desiertos

Cultivar en desiertos es muy agradable. Son climas muy potentes y entornos que se degradan fácil y rápidamente, pero que también podemos regenerar en poco tiempo.

En los próximos artículos, veremos cómo cultivar en desiertos con suelos arenosos, con suelos arcillosos y luego descubriremos juntos algunos ejemplos concretos de aridocultura. Cuéntame tu experiencia, te espero en los comentarios.

Artículo de Emile Jacquet.