Cultivar en barbecho: ¿hay que abonar?

Ronald Anderson 01-10-2023
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Hola. Este año voy a gestionar una finca de aproximadamente una hectárea "virgen", que nunca antes se había utilizado para ningún cultivo, por lo que tendré que ararla por primera vez en varias décadas seguramente. Anteriormente las cabras pastaban en ella y no todo el año, sólo para mantener la tierra más ordenada. Me preguntaba si es necesario abonar o si puedo prescindir de ello.paso, ya que el suelo será sin duda rico en nutrientes ya que nunca ha sido explotado. Gracias de antemano por cualquier respuesta.

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(Lucas)

Hola Luca

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Seguramente el hecho de que su parcela no haya sido cultivada durante años la hace con toda probabilidad lo suficientemente fértil como para hacer un buen huerto sin ningún tipo de abono, la presencia de cabras también es positiva. Sin embargo, hay muchos factores sobre el terreno que sólo se pueden conocer analizando muestras de suelo, no hay una regla general porque cada suelo es diferente.

También depende de lo que quieras cultivar: hay cultivos como el ajo y la cebolla que exigen poco de la tierra, otros más exigentes, por ejemplo, calabazas o tomates. Quizá debas plantearte poner algo de estiércol sólo para los cultivos más exigentes. Además, hay plantas que tienen exigencias específicas: los melones necesitan potasio para ser azucarados, las bayas crecen en suelos ácidos.

Análisis del suelo

Algunas cosas sobre tu suelo ya las puedes averiguar por ti mismo: por ejemplo, puedes hacer tú mismo un análisis rudimentario del suelo e incluso medir el pH (basta con un simple papel tornasol). Si luego quieres saber más, tienes que ir a un laboratorio para que analicen tu suelo (puedes pedir información en el CIA o en Coldiretti de tu zona).

¿Merece la pena analizar el suelo? La respuesta depende de tus ambiciones: si quieres hacer un huerto sencillo para autoconsumo, puedes evitar abonar, ya que es casi seguro que el suelo ya tiene todas las sustancias necesarias; en el peor de los casos, obtendrás una cosecha algo más pobre u hortalizas más pequeñas.

Si, por el contrario, quieres dedicarte a la agricultura generadora de ingresos, quizá te convenga estudiar un poco mejor la composición del suelo y abonar en consecuencia. Incluso si quieres plantar un huerto, tendrás que hacer una inversión en la compra de plantas y el dinero para el análisis propiamente dicho podría estar bien gastado.

Una cosa importante: al arar, perturbarás un poco el suelo, como puedes leer en el artículo sobre los microorganismos y el arado. Dado que el suelo habrá estado cubierto de hierba durante algún tiempo, arar es una buena idea: permite romper un pan de raíces que, de otro modo, estaría muy desarrollado. Sin embargo, te recomiendo que realices la operación unos meses antes de sembrar el huerto, para dar tiempo a que el suelo y sus microorganismos trabajen.tiempo para reajustarse.

Respuesta de Matteo Cereda

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Ronald Anderson

Ronald Anderson es un jardinero y cocinero apasionado, con un amor particular por cultivar sus propios productos frescos en el huerto de su cocina. Ha trabajado en jardinería durante más de 20 años y tiene un gran conocimiento sobre el cultivo de vegetales, hierbas y frutas. Ronald es un conocido bloguero y autor que comparte su experiencia en su popular blog, Kitchen Garden To Grow. Está comprometido a enseñar a las personas sobre los placeres de la jardinería y cómo cultivar sus propios alimentos frescos y saludables. Ronald también es un chef capacitado y le encanta experimentar con nuevas recetas utilizando su cosecha local. Es un defensor de la vida sostenible y cree que todos pueden beneficiarse de tener un huerto. Cuando no está cuidando sus plantas o cocinando una tormenta, se puede encontrar a Ronald caminando o acampando al aire libre.