Tengo una pregunta: ¿por qué el fruto del calabacín no se desarrolla normalmente? Por un lado forma un bulto y por el otro se pudre. Gracias por su amable respuesta.

(Gio)

Hola

Después de un largo silencio vuelvo a responder públicamente a algunas preguntas sobre la huerta, he tenido poco tiempo durante este periodo y me he limitado a dar respuestas más rápidas en privado, lo siento porque la respuesta pública puede ser útil no sólo a los que hicieron la pregunta, y también queda abierta a través de los comentarios a los lectores que puedan tener otras experiencias.

Vayamos al grano: su pregunta se refiere a la fructificación del calabacín. Esta planta de huerta forma flores masculinas y femeninas, gracias a los polinizadores (¡benditas sean las abejas!) la flor masculina fecunda a la femenina y de la flor empieza a formarse el fruto.

Me dices que el fruto del calabacín se hincha por un lado y se pudre por el otro: para poder darte una respuesta concreta tendría que ver tus calabacines, y quizás haberlos cultivado junto a ti para saber qué ha podido pasar. Desde la distancia puedo intentar responderte enumerando algunas razones que pueden hacer que el calabacín se pudra en la fase de formación, te toca a ti entenderlosi una de estas causas es la que aflige a su huerto.

¿Por qué se pudre el calabacín?

El primer problema que puede tener un cultivo de calabacín que está dando frutos es que el proceso de cuajado ni siquiera comienza. Si falta de polinizadores la flor femenina no recibe polen y, por lo tanto, se pudre en la planta. No creo que sea tu caso: hablas de hinchazón y esto sugiere que la formación del fruto ha comenzado. Sin embargo, las flores del calabacín no polinizan si no hay insectos útiles: en este caso hay que replantear el jardín para que atraiga a las abejas. Para ello podemos plantar algunas flores que les gusten, crear refugioscomo seto y ten mucho cuidado de no matarlas con pesticidas, ni siquiera naturales como el piretro. Mientras esperas a las abejas, puedes utilizar un pincel para polinizar las flores manualmente.

Otra causa de la no fecundación es la colección de todas las flores de calabaza macho demasiado pronto, hay un poco más en el artículo sobre cómo y cuándo recoger las flores de calabaza.

Una vez polinizada la flor, el fruto del calabacín puede pudrirse por otras causas, principalmente por de enfermedades fúngicas Este tipo de problema se ve muy favorecido por un exceso de humedad, a menudo consecuencia de un error del cultivador.

A suelos demasiado compactos o arcillosos, si no se trabaja a fondo, puede crear agua estancada y hacer que las plantas enfermen. Hay varias enfermedades posibles, muchas de ellas relacionadas con la podredumbre de los frutos. Los frutos enfermos suelen empezar a pudrirse por la punta, que es la parte más expuesta, y deben retirarse rápidamente y desecharse para evitar la propagación de la infección, junto con cualquier parte de la planta que parezca anormal. A menudo, la enfermedad esTambién se manifiesta en las hojas, que se espolvorean de blanco en el caso del oídio, o encontramos síntomas en forma de moho gris en el caso de la botritis, o puede tratarse de la podredumbre blanda de la erwinia carotovora. Para evitar problemas, es importante cavar bien la tierra y evitar el riego excesivo. El acolchado que no permite que los jóvenescalabacines en el suelo directamente, preservándolos de demasiada humedad.

Si la fruta se pudre en plantas aparentemente muy sanas y especialmente activas en vegetación, es posible que tengamos un desequilibrio en la presencia de nutrientes, debido a un exceso de abono. Incluso un fertilización excesivamente nitrogenada De hecho, puede debilitar la planta, haciendo que los calabacines sean vulnerables a las enfermedades y provocando la pudrición de los frutos. Esto ocurre sobre todo si los fertilizantes líquidos o secos (como el estiércol de aves de corral o el estiércol en gránulos) se administran en la dosis incorrecta. Los acondicionadores orgánicos del suelo, como el compost y el estiércol maduro, tienen una velocidad de liberación más lenta, mientras que los fertilizantes secos o líquidos proporcionan nitrógeno inmediatamente, lo queempuja a la planta a tener una vegetación exuberante a expensas de la fruta.

Respuesta de Matteo Cereda