Enero en el huerto: calendario de trasplantes

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Enero en el campo: calendario de trasplantes

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En los lugares donde el invierno es muy frío, es mejor dejar de lado la idea de trasplantar nada al huerto, pero hay zonas de clima suave donde incluso en enero se pueden plantar algunos cultivos.

Para ayudar a las plántulas jóvenes a resistir las heladas, se puede instalar un túnel que las proteja, sobre todo, del frío nocturno, optimizando la luz solar y evitando las heladas matinales. La tela no tejida y el acolchado también son medidas útiles para limitar el frío.

El frío del invierno no hace de enero el mes ideal para poner plantones en el campo, hay mucho más trabajo en la siembra de semillas en semilleros protegidos, donde se preparan las plantas en panes de tierra que luego se trasplantarán al huerto de primavera en marzo. Sin embargo, también se pueden hacer algunos trasplantes en este mes que abre la nueva temporada, sobre todo en huertos que están enLos que cultivan en la montaña o en lugares donde las temperaturas descienden varios grados bajo cero, en cambio, no podrán trasplantar en absoluto: si el suelo está helado, es mejor esperar a la estación cálida.

Trasplante de bulbos y rizomas. Pocos plantones se atreven con el huerto de enero en campo abierto, pero en su lugar se pueden trasplantar bulbos de ajo, chalota y cebolla. Donde el frío es intenso, conviene esperar también a finales de febrero para ello. Entre los trasplantes de enero figuran también las alcachofas y las fresas.

Leguminosas resistentes al frío. Los guisantes y las habas son plantas muy resistentes que pueden trasplantarse en enero incluso sin protección, aunque suele ser más fácil plantar la semilla directamente en el suelo, ya que estas leguminosas germinan con mucha facilidad.

Trasplante en cultivo protegido Allí donde las temperaturas no bajen demasiado de cero, se pueden cultivar diversas ensaladas bajo túneles. Este mes se pueden trasplantar plantones de lechuga cortada, escarola rizada y escarola. En las zonas más cálidas, también se pueden plantar albahaca, perejil y otras hierbas aromáticas.