Octubre marca el comienzo del otoño: los árboles empiezan a ponerse amarillos y pierden gradualmente sus hojas y la naturaleza se prepara para el largo descanso invernal.

Todavía se pueden realizar actividades en el huerto, aunque son menos que en meses de verano anteriores. Por ejemplo, es un buen mes para plantar nuevos árboles y ocuparse de la siembra otoñal de abono verde.

Luego hay varias cosechas, desde kiwis hasta aceitunas. Veamos cuáles son los principales trabajos en octubre en el cuidado de plantas frutales y cómo ejecutarlas.

Índice

Siembra de abono verde entre hileras

Octubre es un buen momento para darse cuenta siembra de abono verde en los espacios entre las hileras de frutales En comparación con el pasto natural permanente, que es otra opción válida con fines ecológicos, el abono verde ofrece la posibilidad de elegir qué esencias cultivar en el suelo, ya que algunas de ellas tienen ciertas características útiles.

Otra diferencia entre ambas prácticas radica en que el abono verde se entierra en primavera, de modo que la biomasa actúa como abono verde. Con el abono verde, así como mantener el suelo cubierto durante todo el invierno, como en el caso del césped, se almacena mucha agua en el suelo durante la temporada de otoño-invierno. Esta ventaja resultará muy útil en futuros periodos de sequía.

El abono verde no excluye necesariamente el pasto, ya que es posible sembrar el primero durante este mes, enterrar la biomasa en primavera y luego dejar que el suelo se repoble con hierba silvestre.

La mayoría de las esencias de abono verde de siembra otoñal pertenecen a tres familias botánicas:

• Leguminosae como los tréboles, las vezas, las habas y los altramuces: fijan el nitrógeno atmosférico a través de la simbiosis de sus raíces con bacterias específicas, lo que beneficia su propio crecimiento pero también el de las plantas frutales que allí crecen.
• Céspedes El ray-grass, la avena, el centeno y otras son plantas que necesitan nitrógeno para su crecimiento y evitan así la lixiviación del nitrógeno, es decir, el fenómeno por el cual el nitrógeno, que es muy móvil en el suelo, desciende fácilmente a las capas profundas del mismo y deja de estar disponible para las plantas. Las gramíneas lo captan y lo incorporan a sus tejidos, para luego devolverlo al suelo una vezbajo tierra.
• Brassicaceae o plantas crucíferas como la colza y la mostaza: suelen colonizar bien el espacio y tienen cierto efecto biocida frente a los nematodos u otras plagas.

El abono verde ideal es una buena mezcla que contiene esencias de muchas especies y ofrece así una mezcla de las características positivas descritas anteriormente.

Para sembrar una mezcla de abono verde i l suelo debe trabajarse y refinarse primero con una grada o un motocultor. si no es tan grande. Para la siembra, se procede esparcimiento, a mano o con una abonadora .

Indicativamente para 1000 metros cuadrados de huerto se necesitan entre 4 y 8 kg de semillas dependiendo de la composición de la mezcla, pero siempre es una buena idea seguir las indicaciones proporcionadas por la empresa de semillas a la que se hace la compra.

Plantar nuevas plantas

En octubre, se puede empezar a trasplantar nuevos plantones, para ampliar el huerto o sustituir plantas que puedan haberse marchitado. Para ello, hay que tener en cuenta las distancias a otras plantas y elegir bien los lugares en los que cavar el hoyo.

A la hora de plantar, es bueno tener buenas enmienda orgánica del suelo mezclarse con la tierra excavada, como compost o estiércol.

La cosecha de aceitunas

Aunque el olivo suele encontrarse en un olivar propiamente dicho y más raramente forma parte de un huerto mixto, no está de más una mención a esta planta tan representativa de nuestra agricultura.

Para los que tienen olivos, octubre es sin duda un mes decisivo, Cualquiera que sea el método de recolección adoptado, desde totalmente manual hasta facilitado o totalmente mecanizado, es esencial no esperar más allá de la maduración para recolectar y prensar, a fin de no aumentar la acidez del aceite y evitar que las aceitunas se estropeen.

Otras colecciones de octubre

En octubre, el huerto produce diversas frutas, desde las últimas manzanas y uvas hasta kiwis y granadas.

Recoger las últimas manzanas

Algunas variedades de manzana maduran en octubre como la Goldrush, parecida a la Golden pero con pecas, y la Bella di Boskoop, una variedad más común en el norte de Europa y de color verde rosado.

Ambas son resistentes a las enfermedades, por lo que son aptas para el cultivo ecológico, y se caracterizan además por su agradable sabor y conservación.

Cosecha de kiwis

Los primeros kiwis se cosechan en octubre y, como siempre, lo mejor es hacer primero un muestreo y evaluar el momento adecuado para desprender los actinidios de la planta.

Cosecha de granadas

Octubre es también el mes de la cosecha de granadas, otra fruta típica del otoño. No siempre es obvio comprender la madurez adecuada, pero cuando se llega a conocer la planta, resulta fácil hacerlo.

Recolección de frambuesas en floración

Durante este mes también recogemos frambuesas en floración que dan una producción de verano y una justo en este momento, al final de los brotes.

Después de la cosecha, se observará que esta parte de los brotes se secará y, por lo tanto, habrá que eliminarla mediante poda, mientras que toda la parte de abajo producirá el próximo mes de junio. La cosecha también puede ser una oportunidad para distribuir abono orgánico en la base de las hileras de frambuesos y para considerar la posibilidad de introducir o reponer mantillo.

Recolección de los primeros cítricos

En cuanto a los cítricos, en octubre se pueden degustar las primeras mandarinas tempranas, las satsuma miagawa que son muy comunes en Japón y sólo se conocen aquí desde hace unos diez años.

A diferencia de las mandarinas y clementinas normales, estas frutas están maduras por dentro cuando su piel aún está verde.

Artículo de Sara Petrucci

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