La vid es una planta importante en nuestra agricultura También es bastante exigente en cuanto a los cuidados del cultivo, como el abonado, la poda, la defensa contra enfermedades y plagas y, por último, la vendimia, un momento alegre pero delicado y exigente.

En este artículo nos centramos en particular en el proteger el viñedo de las plagas y sugerir algunas técnicas y tratamientos permitidos en agricultura ecológica, que son válidos tanto para un viñedo real como para unas pocas cepas cultivadas para autoconsumo.

Defender las plantas y las uvas contra las adversidades es necesario para mantener su salud a lo largo del tiempo y garantizar unos rendimientos satisfactorios, pero no siempre es fácil. En el cultivo de la vid, se hace mucho hincapié en la protección contra las enfermedades que pueden afectar al viñedo, como el mildiu, el oídio y la botritis, pero las plagas también pueden afectar a la cosecha y, en consecuenciano deben pasarse por alto.

La protección de las plantas es un aspecto que requiere cierta atención y buenos conocimientos técnicos, pero con cierta información básica es posible conocer y mantener a raya las adversidades que amenazan a las vides, sin tener que utilizar insecticidas con un alto impacto medioambiental. Veamos pues qué plagas es más probable que estén presentes en el viñedo y cómo actuar para frenarlas.

Índice

Polilla

La polilla ( Lobesia botrana ) è un pequeño lepidóptero, o insecto perteneciente al orden de las mariposas, tiene una envergadura de 10-12 mm y un color gris abigarrado con azul claro o marrón claro. Las larvas jóvenes son de color ocre con la cabeza oscura, luego, a medida que envejecen, todo el cuerpo se oscurece y la cabeza se aclara. La polilla no causa daños en todas las zonas, pero en Toscana y en el centro y sur de Italia esconsiderado el insecto clave de la viña.

Los daños los causa la larva. La primera generación del insecto ataca las flores, envolviéndolas en hilos siríngicos y formando glomérulos dentro de los cuales se desarrolla. Las larvas de la segunda y tercera generación son las más peligrosas, porque penetran en las bayas en diferentes fases de formación y maduración, vaciándolas y provocando su desecación y oscurecimiento. Los racimos, además de sufrir daños directos, también sonexpuestos a infecciones secundarias por el Botritys cinerea o podredumbre ácida .

Prevenir la polilla

Los ataques de este insecto, que provocan pérdidas de producción incluso considerables, deben prevenirse en primer lugar con ciertas medidas como:

• Limitar la fertilización nitrogenada Aunque se opte por abonos de origen natural, existe el riesgo de excederse, por lo que es importante tenerlo en cuenta y limitarse a dosis equilibradas. Por ejemplo, distribuyendo un máximo de 3-4 kg/m² de estiércol maduro o compost en la base de la planta y una cantidad menor de abono, aproximadamente 1 kg/m².
• Descamación de los racimos, para que estén expuestos a la luz y sean menos atractivos para el insecto.

Insecticidas biológicos y trampas

Si queremos realizar tratamientos permitidos en agricultura ecológica, podemos utilizar un producto a base de Bacillus thuringiensis kurstaki es un insecticida microbiológico que actúa por ingestión y es muy selectivo.

Lo ideal es empezar a utilizarlo después de un muestreo con trampas de feromonas sexuales (1 ó 2 trampas/ha instaladas a principios de abril) con las que se detectaron capturas de insectos. El tratamiento puede repetirse al cabo de una semana y durante un máximo de 6 aplicaciones al año.

Como alternativa al tratamiento, también es posible recurriendo a trampas alimentarias del tipo Tap Trap, o Vase Trap En ambos casos, el tapón amarillo se enrosca en una botella de plástico o en un tarro de cristal para miel de 1 kg, respectivamente, que se llenan con cebo alimenticio. El cebo recomendado en este caso se prepara de la siguiente manera: se toma 1 litro de vino, se añaden 6-7 cucharadas de azúcar, 15 clavos deSe deja macerar durante quince días y luego se diluye con 3 litros de agua para obtener el preparado para 8 frascos trampa, teniendo en cuenta que en cada trampa se pone aproximadamente medio litro de cebo.

Las trampas deben colocarse en las plantas desde principios de la primavera, de modo que ya se capturen los primeros individuos en vuelo. A continuación, deben vigilarse periódicamente y, si se producen muchas capturas, debe vaciarse el contenido y preparar nuevos cebos. Las trampas de grifo y las trampas de maceta pueden reutilizarse cómodamente todos los años.

Polilla

Se trata de una polilla lepidóptera similar a la anterior pero de mayor tamaño. Prefiere climas más húmedos y frescos que la polilla y de hecho se concentra más en zonas del centro y norte. Los daños causados por la polilla ( Eupoecilia ambiguella ) son similares a los de la polilla del racimo: la primera generación ataca las flores y las dos siguientes se alimentan de las bayas en desarrollo. Las consecuencias también son similares: desecación de los racimos, mayor exposición a infecciones secundarias y, en última instancia, pérdida de producción. Durante los veranos calurosos, que alcanzan los 30-35°C, se produce una elevada mortalidad de los huevos,por lo que el clima cálido dificulta afortunadamente la proliferación de este insecto.

Pero también en este caso podemos actuar colocando una serie de trampas Tap Trap en el viñedo o cerca de las plantas, y los tratamientos anteriores para la polilla también son eficaces contra este otro insecto.

Saltamontes

La cigarra de la vid verde , Empoasca vitis es un insecto polífago que no sólo ataca a esta planta sino también a frutales de pepita, hueso, higuera, zarza, chopo y otras ornamentales. Los adultos son pequeños, de 3 mm de longitud, y desde principios de primavera ponen sus huevos en el interior de las venas del envés de las hojas de la vid. Los nuevos adultos se forman ya en junio y en total se producen tres generaciones al año, con individuos que son activosdurante toda la fase vegetativa de la vid.

Los daños directos son los chupar la savia de hojas, pecíolos y brotes También puede observarse el pardeamiento de las venas de las hojas y, en casos graves, la defoliación de las plantas.

La cigarra Scaphoideus titanus Sin embargo, no es tan peligroso por el daño directo que causa a la vid, sino porque es el principal vector de la enfermedad fitoplásmica llamada Flavescencia dorada muy difíciles de erradicar incluso con medios convencionales.

Los saltamontes pueden controlarse con productos basados en piretro natural registrado en viñas contra estos y otros insectos.

Drosophila suzukii

A las tradicionales plagas del viñedo bien conocidas por los agricultores italianos se ha unido en los últimos años la drosophila suzukii también conocida como la pequeña mosca de la fruta.

Esta pequeña mosca de origen oriental se ha extendido con nefastos resultados en nuestro país, causando grandes daños a la agricultura. Además de a las bayas y cerezas, también afecta al viñedo. Los daños son causados por la hembra, que pone sus huevos en la uva y luego por la larva que eclosiona dentro de la pulpa.

Defenderse de la drosófila con insecticidas no es fácil ya que es un insecto que puede adaptarse rápidamente a los principios activos, desarrollando una tolerancia a los tratamientos.

Una estrategia de control eficaz es el uso de trampas para la vigilancia, pero también para la captura masiva.

A este respecto, puede utilizarse lo siguiente las mencionadas trampas Tap Trap y Vaso Trap pero en versión roja, con un cebo a base de vinagre de manzana, vino tinto y azúcar moreno. En particular, el Vaso Trap rojo tiene un embudo de entrada especial, especialmente diseñado para el tamaño de este jején oriental y garantiza así una mejor selectividad de las capturas.

Metcalfa

La presencia de Metcalfa pruinosa es reconocible por el formación de melaza pegajosa en las plantas que también atrae a los fumagina El insecto mide aproximadamente 6-7 mm y es de color grisáceo, pero las formas juveniles son blancas y están envueltas en Capullos cerosos con aspecto muy algodonoso.

El daño directo de Metcalfa es la succión de savia pero en sí mismo no suele tener efectos graves, y el verdadero inconveniente es principalmente estético, debido a la gran suciedad de los órganos de la planta.

En la naturaleza, los depredadores de Metcalfa son algunos crisopas y mariquitas , mientras que los tratamientos permitidos en la agricultura ecológica se basan en Spinosad .

Los productos fitosanitarios permitidos en agricultura son aquellos cuyas sustancias activas están recogidas en el Anexo I del Reg 1165/2021. A partir del 1 de enero de 2022 entra en vigor el nuevo Reglamento Europeo de Agricultura Ecológica, Reg 848/2018, y tras él, otras normativas relacionadas. El cumplimiento de la normativa se aplica a los operadores profesionales certificados, que en todo caso deben disponer deobtener una "patente" si desean utilizar productos fitosanitarios. Quienes tengan un pequeño viñedo o unas pocas plantas de vid y deseen defenderlas de los insectos mencionados también pueden adquirir productos para aficionados, que actualmente no requieren patente.

Artículo de Sara Petrucci