Enero es un mes en el que el huerto está prácticamente parado debido al frío invernal, mientras que en el huerto tenemos las plantas en estado latente y podemos aprovechar para hacer alguna poda.

Descubramos qué plantas podar en enero con la precaución de relacionar las indicaciones con las condiciones climáticas de su zona: la poda debe evitarse siempre en periodos demasiado fríos o lluviosos.

En el huerto, además de podar, se pueden plantar nuevos árboles y realizar tratamientos preventivos para evitar enfermedades de las plantas. En cuanto a las plantas hortícolas, sin embargo, recomiendo leer el artículo sobre el trabajo en el huerto en enero.

Índice

Por qué podar en invierno

Enero es un mes en pleno invierno, en el huerto tenemos las plantas frutales en letargo: las hojas han caído en otoño y la actividad vegetativa se reanudará con la llegada de la primavera.

Este periodo de "hibernación" puede ser útil para diversos trabajos, en particular la poda. Elegir el momento adecuado para podar es importante para la salud de la planta.

Ahora mismo el árbol resiste mejor los cortes y se actúa antes de que empiece a dirigir la energía al crecimiento de las distintas ramas. No tener hojas también nos permite vigilar la estructura del follaje y comprender cuál es la mejor manera de intervenir.

Sin embargo, no siempre es aconsejable podar en enero, porque las temperaturas suelen ser demasiado bajas y no es bueno exponer las heridas causadas por la poda a las heladas. Básicamente, depende de nuestra zona climática, hay zonas con inviernos suaves donde se poda a lo largo de enero, mientras que en los huertos del norte de Italia es mejor esperar al menos hasta finales de mes, si no hasta febrero.

Qué plantas podar en enero

El mes de enero, como decíamos, sería perfecto para podar las plantas frutales, que están en periodo de latencia, excepto los cítricos. Sin embargo, el frío puede obligar a esperar.

Entre las distintas especies las plantas pomáceas son definitivamente más resistentes que los frutales de hueso, que sufren mucho más los cortes de la poda. Por eso no recomiendo podar melocotoneros, albaricoqueros, ciruelos, cerezos y almendros en enero; espere también para el olivo, la vid y las rutáceas (cítricos).

Aunque podemos decidir poda de manzanos, perales, membrillos y nashi Otras podas viables son las de higo, morera, actinidia y frutos pequeños (moras, frambuesas, grosellas, arándanos).

Más información sobre la poda en enero:

• Poda del manzano
• Poda de perales
• Poda del membrillo
• Poda de la zarza
• Poda de frambuesas
• Poda de arándanos
• Poda de grosellas
• Poda de Actinidia
• Poda de la higuera
• Poda de la morera

Poda: los consejos de Pietro Isolan

Pietro Isolan, presentador de Bosco di Ogigia, hace una demostración de poda de manzanos y da muchos consejos útiles sobre cómo podar. Vídeo muy recomendable.

Plantar nuevas plantas

Si debemos nuevas plantaciones de árboles frutales el final del invierno es un buen momento. Para hacerlo en enero es necesario el suelo no está helado Cuando hace demasiado frío hay que esperar y en muchas zonas es mejor plantar a partir de mediados de febrero.

Los árboles frutales suelen plantarse raíz desnuda cavar un hoyo y aprovechar el trabajo para incorporar también compost maduro y abono a la tierra de la maceta en el momento de la plantación. En primavera la planta echará raíces.

Más trabajo en el huerto en enero

Además de la poda en el huerto, pueden ser necesarias otras labores, que también deben evaluarse en función del clima.

• Cuidado con las nevadas, que pueden dañar las plantas si cargan demasiado peso sobre las ramas. Hay que tomar medidas para aligerar las ramas; cuando se producen hendiduras, se cortan.
• Fertilización El huerto debe abonarse todos los años, y si no se ha hecho en otoño, debe remediarse en enero, antes de la reanudación. Más información: abonar el huerto.
• Prevención de plagas y enfermedades En caso de enfermedades, una precaución muy importante a tener en cuenta en enero es la limpieza de hojas y frutos caídos, que pueden albergar patógenos invernantes. Es necesario evaluar en qué casos puede ser conveniente realizar tratamientos, aunque para ello se suele esperar hasta febrero. Más información: tratamientos de invierno para frutales.

Artículo de Matteo Cereda