Buenos días, unos 3 meses después de la siembra, mis zanahorias tienen mal aspecto. La comparación en la foto con la chapata muestra lo pequeñas que son ¿Qué puedo hacer? ¿En qué me he equivocado? Mi agradecimiento y saludos.

(Roberto)

Hola Roberto

Las zanahorias son una hortaliza no muy difícil de cultivar, pero bastante exigente en lo que se refiere al suelo, no tanto en cuanto a nutrientes, sino en cuanto a estructura. En un suelo que tiende a compactarse, quizá mal labrado, las zanahorias suelen quedarse pequeñas, a veces incluso deformadas y retorcidas.

Por lo tanto, la causa del escaso crecimiento de su hortaliza es probablemente el suelo.

Evidentemente, no puedo responder con seguridad: no sé nada de cómo has cultivado las zanahorias: hay muchos factores que determinan el crecimiento de una planta de huerto: clima, exposición al sol, abonado, variedad de zanahoria sembrada, riego, posibles plagas, cultivos intercalados,...

Mi suposición, sin embargo, es que has cultivado en un suelo poco adecuado para esta hortaliza, por ejemplo uno muy limoso, y por eso nuestras raíces naranjas se han quedado pequeñas. A continuación intentaré dar algunos consejos para mejorar el resultado, además de que te recomiendo que siembres siempre las zanahorias directamente en el campo y no las trasplantes.

Cómo conseguir zanahorias más grandes

Si desea un mejor resultado de cultivo, le recomiendo que considere la posibilidad de mejorar el suelo de esta manera:

• Añada arena de sílice (arena de río) en buenas cantidades, que deberá mezclar en los 25 cm superiores de la capa superficial del suelo.
• Añada un poco de materia orgánica (humus de lombriz, estiércol maduro o compost), sin abusar de los abonos nitrogenados. Una pizca de ceniza de madera que contenga potasio también es una buena ayuda.
• Retire las piedras medianas o grandes que puedan obstruir la raíz primaria de la zanahoria.
• Palear la tierra dos o tres veces antes de sembrar, en profundidad.
• Se ara bien la tierra, se desmenuzan los distintos terrones y se prepara un lecho de siembra fino.
• A lo largo del cultivo, mantenga la tierra constantemente escardada y desherbada, evitando que se compacte demasiado.

Espero que estos consejos te ayuden a tener una cosecha de tamaño más satisfactorio.

Respuesta de Matteo Cereda