Mayo es un mes muy rico para nuestro huerto: las temperaturas ya son estables y en la mayoría de los huertos italianos ya no hay riesgo de heladas tardías, por lo que podemos cultivar verduras todo el verano Los cultivos plantados en primavera adquieren sustancia y el huerto se vuelve exuberante y verde.

Mayo es un mes de la siembra y, sobre todo, del trasplante: hay que arremangarse antes de que llegue el calor del verano para montar un huerto que pueda producir en los meses siguientes.

Índice

Algunas hortalizas más tempranas o las sembradas antes gracias al semillero ya estarán listas para cosechar. Y luego, dado el tiempo templado, pero en general bastante lluvioso, sin duda habrá que escardar para mantener los bancales del huerto limpios de malas hierbas; pongamos un poco de mantillo para ayudar.

Merece la pena consultar nuestro calendario de trabajos para saber todo lo que hay que hacer en mayo en el huerto. Los trabajos que hay que hacer en mayo son variados e incluyen tanto el mantenimiento rutinario, con operaciones como quitar las malas hierbas, como las operaciones puntuales de cultivo, como el laboreo o la poda.

Mayo es un mes muy rico para nuestro huerto: las temperaturas ya son estables y en la mayoría de los huertos italianos ya no hay riesgo de heladas tardías, por lo que podemos cultivar verduras todo el verano Los cultivos plantados en primavera adquieren sustancia y el huerto se vuelve exuberante y verde.

Mayo es un mes de la siembra y, sobre todo, del trasplante: hay que arremangarse antes de que llegue el calor del verano para montar un huerto que pueda producir en los meses siguientes.

Algunas hortalizas más tempranas o las sembradas antes gracias al semillero ya estarán listas para cosechar. Y luego, dado el tiempo templado, pero en general bastante lluvioso, sin duda habrá que escardar para mantener los bancales del huerto limpios de malas hierbas; pongamos un poco de mantillo para ayudar.

Merece la pena consultar nuestro calendario de trabajos para saber todo lo que hay que hacer en mayo en el huerto. Los trabajos que hay que hacer en mayo son variados e incluyen tanto el mantenimiento rutinario, con operaciones como quitar las malas hierbas, como las operaciones puntuales de cultivo, como el laboreo o la poda.

Trabajo de campo en mayo

Mantenimiento del huerto

Una vez terminados los trasplantes, hay que ocuparse del huerto, manteniéndolo ordenado.

En concreto, tenemos tres operaciones importantes a este respecto:

• Adelgazamiento
• Sarchiare
• Mantillo

Aclareo de las plántulas

Cuando hayamos sembrado semillas, puede ser necesario entresacar las plántulas. si brotan demasiado juntos, hay que intervenir retirando algunos para mantener la separación recomendada para cada verdura.

Será una oportunidad para seleccionar las plántulas más prometedoras, las que se retiren en muchos casos (como ocurre con todas las verduras de hoja) se pueden poner en la sopa o la ensalada.

Muy importante en particular Raleo de zanahorias y rábanos que, si no encuentran espacio, forman pequeñas raíces deformes.

Control de las malas hierbas

La naturaleza florece exuberantemente, no sólo la flora cultivada sino también la silvestre. El clima de mayo, con sol cálido y lluvias frecuentes, es ideal para cultivar diversas hierbas, entre ellas lo que irrespetuosamente llamamos "malas hierbas". .

Por eso, un trabajo que hay que hacer a menudo es escardar entre cultivo y cultivo. Mantenemos cuidadosamente limpios los bancales de nuestro huerto para tenerlo bien productivo, pero sin ser maniáticos que un poco de biodiversidad le puede venir bien. Una herramienta muy útil en este trabajo es la escardadora.

Mulching

En mayo, se pueden acolchar varios cultivos para evitar tener que escardar demasiado y también para mantener la tierra más húmeda en previsión de la llegada del calor estival. Se suele utilizar tela de acolchado antes del trasplante, o se esparce paja entre las plantas hortícolas.

Tomates: en pie y germinados

Un cultivo especialmente popular que está a punto de entrar en producción son los tomates: he aquí los cuidados que requieren.

Fabricación de tirantes para tomates

A medida que las plantas crecen, es conveniente pensar en sus soportes, ya que muchos cultivos los necesitan. En particular, los soportes son necesarios para las plantas de crecimiento indeterminado o trepadoras y para las hortalizas que dan frutos de buen tamaño y peso. Para estos cultivos, por lo tanto, se deben colocar los postes, redes y amarres adecuados, de modo que puedan sujetar las plantas en la posición correcta, haciendo quepara que tengan la oportunidad de producir y reciban la cantidad adecuada de luz solar. Vea el vídeo sobre cómo hacer tutores para tomates.

Poda de tomates

En las tomateras conviene realizar una operación de poda muy sencilla, que consiste en eliminar los brotes axilares que se forman entre el sarmiento y las ramas productivas. Estos apéndices no producen flores, por lo que se eliminan con un trabajo conocido tradicionalmente como sphaeminiellatura o scacchiatura, una poda en verde similar a la que se realiza en muchas plantas delLa axila es muy fácil de distinguir y se puede quitar a mano cómodamente. Para más información, puede leer cómo desfeminar el tomate.

Pateando patatas

En mayo, algunas plantas pueden apisonarse, devolviendo tierra a su base, sobre todo las patatas.

Cosecha en mayo

Hay varias hortalizas que podemos cosechar en mayo: liliáceas (ajos y cebollas), diversas ensaladas como la rúcula y la lechuga, remolachas, zanahorias, guisantes y habas.

Véanse a este respecto las verduras de temporada en mayo.

Defensa del jardín

Cuidado con los insectos. Si quieres cultivar un buen huerto ecológico, lo más importante es vigilar siempre la salud de las plantas. Como no quieres utilizar insecticidas tóxicos, tienes que detectar a tiempo los ataques de plagas y prevenirlos si es posible. En mayo, es imprescindible comprobar si hay escarabajos de Colorado en las patatas, en los días húmedos hay que tener mucho cuidado con los ataques delTambién es útil revisar las plantas en busca de pulgones, y tener cuidado con las hormigas que los crían y los transportan por el jardín. En general, puede ser una buena práctica colocar trampas para capturar insectos como lepidópteros o moscas de la fruta: normalmente entre mayo y junio vuelan las primeras generaciones, y si se las intercepta se puede reducirmucho el problema de los parásitos.

Preparación de insecticidas naturales También es útil tener insecticidas naturales listos para usar, para poder reaccionar rápidamente ante cualquier problema. Recomiendo, por ejemplo, comprar aceite de neem, que es un producto muy poco tóxico y eficaz contra varios tipos de plagas. Los macerados naturales (ajo, ortiga, guindilla, tanaceto) también pueden ayudar.

Prevención y lucha contra las enfermedades. Las lluvias combinadas con un clima suave pueden significar las mejores condiciones para la proliferación de esporas y bacterias, que causan problemas al jardín. Los tratamientos preventivos, incluso los naturales (como el macerado de cola de caballo) deben hacerse precisamente para evitar estas adversidades.

Siembra y trasplante en mayo

Siembra Hay muchas hortalizas de verano que pueden sembrarse en mayo (consulte todas las siembras de mayo en detalle). La mayoría de las siembras se realizan en campo abierto, en un semillero al aire libre podemos preparar plantones de col.

Trasplantes En mayo, estamos listos para poner los plantones en la tierra del huerto; es la época ideal para muchas hortalizas: sobre todo cucurbitáceas y solanáceas (sandías, melones, calabazas, calabacines, tomates, berenjenas, alchechengi,... ) Puedes consultar el calendario de trasplantes del mes para ver todos los cultivos posibles para plantar.

Vídeo sobre el huerto de mayo, con Sara Petrucci

He aquí algunos consejos importantes sobre qué hacer en mayo, por Sara Petrucci.