Las fresas son una fruta muy sencilla de cultivar puedes hacerlo en el huerto pero también de forma segura en macetas en el balcón .

Los plantones de fresa son muy pequeños y ocupan poco espacio, se conforman con zonas de media sombra y un pequeño volumen de tierra, por lo que también podemos ponerlos en pequeñas macetas. Los frutos que producirán son dulces y sabrosos, son una alegría para los niños, pero también para los adultos.

La planta es rústica y no presenta grandes dificultades de cultivo, la satisfacción de comer fresas recogidas directamente de su jardín o terraza será única.

Índice

Plantar fresas

El clima. La fresa es una planta resistente que soporta bien tanto el frío como el calor estival. Sin embargo, teme el sol fuerte que puede quemar los plantones, por lo que es mejor colocarla a media sombra o sombrearla con lonas.

Terreno. Las fresas necesitan un suelo blando y libre de encharcamientos, a los que son muy sensibles. Necesitan un suelo rico en materia orgánica. Antes de sembrar o trasplantar, conviene preparar el suelo cavando, y al cabo de un mes o más se vuelve a aflojar la tierra y se plantan las fresas. Conviene añadir abono (estiércol maduro o estiércol) a la primera excavación.granulado para seguir con los abonos orgánicos).

Siembra de fresas

La siembra de plantones de fresa se realiza mejor en el semillero, a partir de finales de invierno. Es una hortaliza no es tan fácil hacerlo a partir de semillas, Por eso se suele preferir el trasplante a partir del plantón, que podemos comprar pero también reproducir fácilmente; con este método la fresa entra más rápidamente en producción.

Plantar fresas

Comprar plantones en viveros ya desarrollados es sin duda una forma más fácil de conseguir fresas para plantar en nuestro jardín o macetas.

Una vez obtenidas las primeras plantas será fácil multiplicarlas en los años siguientes y ampliar el fresal De hecho, la fresa es una planta rastrera que se reproduce a lo largo del tiempo. estolones emitidos por la planta madre. Estos estolones son capaces de enraizar y, una vez enraizados, pueden separarse. La multiplicación se realiza mejor en otoño. Por lo general, las plantas de fresa se renuevan periódicamente (cada cuatro o cinco años) para evitar enfermedades y mantener su productividad.

Plantar fresas es muy fácil, Podemos hacerlo en otoño o primavera cavando un pequeño hoyo en el que poner el plantón en tierra, o incluso trasplantando plantas a raíz desnuda.

Sexto de plantación Las plantas de fresa se plantan a 30 cm de distancia entre sí, en hileras separadas 50 cm. Para evitar el encharcamiento, la técnica del baulature (lechos elevados en el huerto) es útil para garantizar la evacuación del exceso de agua. Con el tiempo, debido a su aptitud estolonífera, las fresas tenderán a formar una densidad cada vez más densa que podremos controlar.

Cómo cultivar fresas

Las fresas se pueden cultivar tanto en el suelo (huerto o jardín) como en macetas en el balcón, también se conforman con pequeños recipientes para que podamos cultivar fresas en tubos u otros sistemas de cultivo vertical.

Operaciones de cultivo Las malas hierbas son una posible molestia para las fresas, que tienen una altura de planta muy baja. Por lo tanto, la principal tarea durante el cultivo de la fresa es mantener limpio el suelo adyacente con escardas manuales.

Merece la pena considerar la acolchado Para evitar todo este trabajo y también para mantener el suelo húmedo. Dado que la fresa es originalmente una fruta de sotobosque, podemos imaginar lo bien que le va con un acolchado orgánico que imite su condición natural.

La fertilización es muy útil, un tema tratado con más detalle en el post sobre cómo y cuándo abonar las fresas. Las plantas de fresa prefieren un aporte de nutrientes más bien gradual, centrado en el final de la temporada, ya que antes del invierno las plantas intentan acumular recursos para la primavera siguiente.

Cultivo de fresas en macetas y en el balcón

Las fresas son una fruta muy fácil de cultivar en el balcón plantando plantones en macetas.

El cultivo en la terraza no requiere precauciones especiales, las fresas no necesitan mucho espacio (una maceta de 15 cm de profundidad es suficiente), sólo recuerda poner arcilla expandida o grava en el fondo del recipiente para evitar estancamientos que puedan pudrir las raíces.

Debido a la sencillez del cultivo en macetas y al hecho de que las fresas se conforman con poca tierra, a menudo son cultivadas en macetas incluso por aquellos que de todos modos tienen un huerto. Se pueden conseguir bonitas Fresas cultivadas en tuberías de agua, estructuras hechas con palés, macetas apiladas en torres y otras ideas de huertos verticales.

Ideas:

• Ideas para el huerto vertical
• Cultivo de fresas en tubo
• Cultivo de fresas en maceta

Adversidad del cultivo

La fresa es una planta muy sencilla de cultivar, incluso desde la perspectiva de la agricultura ecológica, es decir, sin utilizar productos químicos de síntesis como tratamiento. Para un buen cultivo ecológico, es importante saber reconocer a tiempo las enfermedades y plagas y conocer las principales amenazas.

Enfermedades de la fresa

Vaiolatura. Foto de Sara Petrucci

Las fresas pueden ser sensibles a diversas enfermedades fúngicas, como el picado, la botritis, el verticillium, la podredumbre de la corona, la enfermedad del corazón rojo y el oídio. Prácticamente todas estas enfermedades deben detectarse a tiempo, ya que no existe ningún remedio para curar orgánicamente las partes afectadas de la planta. Para prevenirlas, es útil trabajar bien el suelo y regar a menudo pero poco cadatiempo, evitando el estancamiento del agua, se puede utilizar cobre (azufre en el caso del oídio) para contenerlos.

Plagas nocivas para la planta

Las fresas pueden ser atacadas por diversos insectos, en particular pulgones y araña roja. En los últimos años, también se ha extendido a Italia la mosca de la fruta (Drosophila Suzukii), llegada del Este. Podemos combatir con éxito estas plagas nocivas, en particular interceptando las primeras generaciones del insecto.

Recogida y utilización

Colección Saber cuándo recoger las fresas es muy sencillo: la fruta madura se vuelve completamente roja y es dulce y fragante. El problema es que si tiene niños o enamorados por el jardín, no podrá ver una fresa roja a tiempo para darse cuenta de que alguien ya se la ha comido.

Utilice Las fresas se pueden comer tal cual, incluso recién cogidas. Se pueden preparar macedonias y utilizar en tartas o mermeladas. El licor de fresa también es muy bueno, no confundir con el vino de fresa, que en cambio es un vino elaborado con uvas de fresa.

Variedades de fresa

Existen muchas variedades de fresas, que se diferencian por el tamaño, la forma y el color del fruto, así como por su ciclo vegetativo. Hay fresas que florecen varias veces (las fresas de cuatro estaciones), otras que sólo producen una cosecha. También hay variedades que se adaptan mejor a los climas cálidos y otras que resisten mejor el frío. Las variedades de fresas silvestres, con sus frutos más pequeños, son muy buenasSi quiere ser original, desde hace unos años existen las fresas con piña, una variedad de fresas blancas con un sabor que recuerda al de la fruta tropical.

Artículo de Matteo Cereda