En el huerto en la terraza es buena idea crear una pequeña zona de plantas aromáticas que será muy útil para aromatizar los platos, así como para perfumar el ambiente. En cualquier balcón que tenga un buena exposición al sol no debería faltar una maceta de orégano, una planta mediterránea realmente hermosa, que se beneficia especialmente del viento y del sol.

La el cultivo del orégano en maceta es factible sin grandes dificultades El orégano común, que no debe confundirse con la mejorana ( origanum majorana ), no requiere mucha atención y puede durar años en la misma maceta, sin dejar de dar hojas y flores con un aroma característico.

La precaución más importante en el cultivo de esta especie en macetas radica en la n no se exceda con el agua de riego ya que el rizoma del orégano sufre de estancamiento, tanto más cuando está encerrado en un recipiente.

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Elegir la maceta adecuada

El orégano requiere un jarrón mediano al menos 20 cm de profundidad; cuanto más grande sea la maceta, más posibilidades tendrá el arbusto de desarrollarse y formar una mata más grande. Las macetas demasiado pequeñas son mejores para plantas poco exigentes, como fresas o ensalada, que no tienen un sistema radicular como el del orégano.

Si queremos cultivar hierbas aromáticas en un pequeño balcón, podemos optar por asociar el orégano con otras plantas en un solo jarrón. En este caso bien combinarlo con salvia, tomillo o romero También es posible combinarla con mejorana, aunque las dos plantas muy parecidas comparten enfermedades y plagas, pero no recomendaría ponerla con albahaca, porque serían una planta anual y otra polianual, ni con menta, que es demasiado mala hierba y robaría todo el espacio en pocos meses.

La posición en la que colocar la olla debe ser pleno sol Esto es importante para que la planta produzca hojas fragantes.

El suelo adecuado

Una vez elegido el jarrón, podemos llenarlo: empezamos por el fondo colocando una capa de arcilla expandida o grava, dejando que el exceso de agua se escurra rápidamente, y luego rellenar con tierra de siembra posiblemente complementado con un poco de arena.

El orégano no tiene exigencias particulares en cuanto al suelo: es una planta humilde que aprovecha también los suelos muy pobres, por lo que si el suelo es bueno no es necesaria la fecundación .

Siembra o corte

Para empezar a cultivar orégano podemos siémbralo en macetas al final del invierno, o incluso más sencillo, disponiendo de una planta existente, tomar una porción de planta completa con raíces La tercera opción es enraizar una pequeña rama ( técnica de corte ), que también es muy sencillo. Por último, en casi todos los viveros se pueden comprar plantones de orégano ya preparados.

Ser un planta perenne no es necesario sustituirlo cada año, cultivándolo correctamente podemos mantener el orégano en macetas durante varios años.

Cultivo en macetas

El cultivo de orégano en macetas no difiere mucho del cultivo en campo abierto, por lo que le remitimos al artículo sobre cómo cultivar orégano. Sólo hay dos precauciones adicionales a tener si queremos mantener esta aromática en el balcón, relacionadas con el riego y el abonado, se deben a que la planta está encerrada en un contenedor y por tanto tiene recursos muy limitados que los que encontraría en la naturaleza.

En cuanto a riego aunque el orégano es un cultivo que tolera muy bien la sequedad cuando se mantiene en macetas debe regar regularmente Sin embargo, al regar, hay que tener cuidado de que el suelo no se seque por completo. cantidad moderada de agua, para evitar un exceso de humedad.

En cuanto a la abono El orégano, por su parte, prospera bien en suelos pobres, pero de nuevo debido a los limitados recursos disponibles en las macetas, es bueno recordar renovar cada año nutrientes, con fertilización orgánica que se realizará después de la floración.

Recolección y secado

La recolección del orégano es muy sencilla: se trata de pelar las hojas utilizarlos directamente en la cocina. El inflorescencias se pueden cosechar y utilizar de la misma manera, tienen el mismo aroma. Si desea secar la planta para conservarla en el tiempo, debe recoger ramitas enteras que deben colgarse en un lugar ventilado y a la sombra.

Quienes cultivan en sus balcones a menudo no disponen de un lugar adecuado para secar las hierbas, por lo que el consejo es obtener un secadora doméstica en su defecto puede intentar utilizar un horno ventilado Debido al aumento del calor, el horno puede perder parte del aroma y las propiedades de esta planta medicinal.

Artículo de Matteo Cereda