Una decocción es un preparado vegetal en el que se calientan las partes de la planta para extraer sus propiedades. Algunas decocciones son muy útiles en el huerto ecológico porque pueden actuar como plaguicidas naturales, utilizando las sustancias vegetales de las hierbas para combatir problemas vegetales, por ejemplo, es muy útil la decocción de ajo contra los pulgones o la decocción de cola de caballo contra los hongos.

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Cómo hacer una decocción

A diferencia del macerado, que implica un largo período de remojo, la decocción se realiza por calor, por lo que las hojas o hierbas a procesar se colocan en agua, que luego se calienta. Generalmente se lleva a ebullición y luego se hierve a fuego lento durante un corto período de tiempo, de 10 minutos a media hora. En este punto, la decocción está lista para usar, también se puedediluir antes de pulverizar sobre las plantas.

Algunas decocciones se hacen utilizando el bulbo o la hortaliza, como en el caso del ajo, otras plantas como el tomate o el ruibarbo tienen sus propiedades sobre todo en las hojas, en otros casos como la cola de caballo se utiliza la planta entera. Es muy importante tener cuidado con el agua que se utiliza, se debe evitar a toda costa el agua que contenga cloro u otros productos químicos desinfectantes.Lo mejor es hacer las decocciones con agua de lluvia; si realmente se quiere utilizar agua del grifo para autoproducir los preparados, hay que dejarla decantar unos días.

Por qué hacer una decocción

La decocción es una preparación muy adecuada si se trata de plantas leñosas, por ejemplo el quassio, o de bulbos, por ejemplo el ajo, porque el calor ayuda a extraer las sustancias más rápidamente que el macerado, que es en cambio una técnica adecuada para obtener una preparación a partir de hojas. La decocción tiene también la ventaja de ser más rápida de preparar y de producir menos olor: algunos maceradosDesprenden un hedor claramente desagradable. Por lo general, la decocción con la misma cantidad de planta es más concentrada y puede diluirse.

Cuándo y cómo utilizar la decocción

La decocción se suele utilizar pulverizándola sobre las plantas; alternativamente, se puede administrar como riego. Para decidir cómo utilizar el preparado, hay que saber qué problema se quiere combatir: la pulverización se utiliza principalmente para proteger las partes aéreas de la planta, es decir, las hojas, el tallo, la flor y el fruto, mientras que para proteger las raíces se requiere un riego abundante. Al ser unEn general, es mejor diluir el producto concentrado en agua antes de los tratamientos.

El uso de la decocción puede ser con fines preventivos, por lo que se distribuye periódicamente sobre los cultivos, incluso cuando están sanos. En este caso, hay que tener en cuenta que las lluvias pueden arrastrar el preparado, haciendo necesario un nuevo tratamiento.

En cambio, en el uso curativo se actúa cuando se presenta el problema. Siempre hay que tener en cuenta que los preparados vegetales no son tan agresivos como los plaguicidas químicos, por lo que requieren una intervención precoz cuando el problema está en sus inicios. Si la enfermedad o los insectos se extienden ampliamente, será difícil conseguir resultados apreciables con los tratamientos naturales de producción propia. AgriculturaLa biología se compone de observación diaria e intervención oportuna, se basa sobre todo en la prevención y en la creación de entornos equilibrados y ricos en biodiversidad.

Cuáles son las decocciones más útiles

Decocción de ortiga. Las ortigas se utilizan para producir un insecticida orgánico muy útil, que también nutre el suelo, fertilizándolo. Más información: decocción de ortigas.

Decocción de cola de caballo Gracias al alto contenido en silicio de esta planta silvestre, la cola de caballo puede utilizarse como un fungicida natural muy útil. Más información: decocción de cola de caballo.

Decocción de ajo El ajo no sólo ahuyenta a los vampiros: puede utilizarse contra los pulgones y otros insectos dañinos para las hortalizas. Insight: decocción de ajo.

Decocción de cebolla Con las cebollas se elabora un preparado vegetal, similar en características y uso a la decocción de ajo.

Decocción de ajenjo. Contra polillas y hormigas o para alejar a los topillos del jardín, se puede preparar una decocción de ajenjo.

Decocción de tanaceto Otro insecticida natural útil, la infusión de algas, se autoproduce a partir de la planta de algas.

Decocción de cuasio. La corteza amarga del quassio no gusta a los insectos. Más información: decocción de quassio.

Artículo de Matteo Cereda