La planta de judías es la especie Phaseolus vulgaris Hay muchas variedades apreciadas en la huerta, tanto de judías desgranadas, las que también llamamos judías en la cocina, como de "judías mangetout", aquellas en las que también se come la vaina y como verdura se llaman judías verdes.

Las alubias y judías verdes pueden verse afectadas por plagas y enfermedades comunes. En este artículo entramos en más detalles precisamente el reconocimiento de las plagas que pueden dañar estos cultivos y la defensa ecológica que ofrece consejos sobre cómo conservar la cosecha sin contaminar ni perjudicar a organismos inofensivos. También puede ser útil leer el artículo sobre las enfermedades de las judías y las judías verdes, en el que se enumeran las principales enfermedades.

Para defender las plantas del huerto de insectos dañinos como pulgones o gorgojos, la prevención desempeña un papel clave pero debido al cambio climático y a los insectos "exóticos" que se están extendiendo por nuestros territorios, es difícil mantener la calma. En este contexto, es útil conocer los problemas más frecuentes y saber cómo intervenir en el cultivo ecológico, cuando sea necesario con tratamientos fitosanitarios de origen natural.

Índice

Prevenir la presencia de plagas

Las mejores estrategias para un cultivo sano de judías que reduzca el impacto de los insectos dañinos pueden resumirse del siguiente modo:

• Respeto de las rotaciones, práctica que es tan válida en un cultivo profesional extensivo como en un pequeño huerto, y consiste en alternar diferentes especies en el espacio, según diversos criterios. Uno de los más válidos se basa en la conocimiento de las familias botánicas de las hortalizas y consiste en alternar especies de distintas familias en el suelo. Esto significa que durante 2-3 ciclos de cultivo ninguna especie de la familia de las judías, es decir, las leguminosas, debe volver a la misma parcela, porque tienen plagas y enfermedades comunes.

Clasificación de las plantas hortícolas. Descubrimos la división de las plantas hortícolas en familias botánicas, muy útil a la hora de planificar un huerto.

• Evitar el exceso de abono Las alubias y las judías verdes son leguminosas fijadoras de nitrógeno, pero sin duda necesitan fósforo, potasio y otros elementos, que en un huerto ecológico se aportan normalmente con estiércol, compost y otros abonos de origen natural. Incluso con estos productos, hay que respetar las dosis, y no exagerar, ya que las plantas sobrefertilizadas son más susceptibles de sufrir ataques de ciertasinsectos.
• Retirar los restos de cosecha del suelo al final del ciclo para evitar proporcionar alimento invernal a las formas hibernantes de insectos dañinos. Lo mejor es llevarlo todo al montón de compost, donde se descomponen bien.
• Pulverizar las plantas con preparados repelentes de bricolaje Extracto de ortiga, decocción de ajo o decocción de pimiento picante. Tienen una función principalmente preventiva, por lo que es aconsejable pulverizarlos en una fase temprana del cultivo.

Preparados vegetales para el huerto. Aprenderemos a elaborar macerados y decocciones de plantas, remedios muy útiles para el cultivo ecológico.

Principales plagas de las judías y las judías verdes

Veamos ahora qué plagas de insectos más probables que pueden afectar a las plantas y vainas de judías y judías verdes, y con qué remedios biológicos podemos mantenerlas bajo control, salvaguardando nuestro huerto con sistemas ecológicos.

Pulgones de la judía

Pulgones en la judía y mariquita, un depredador natural. Foto de Sara Petrucci.

Los pulgones son problema muy frecuente Las encontramos en los tallos y las hojas, donde forman densas colonias que chupan la savia del tejido vegetal y emiten mielada una sustancia muy apreciada por las hormigas, pegajosa y molesta en la época de la cosecha. Por eso donde hay pulgones suele haber también hormigas pero el verdadero problema para la planta no lo causan ellos.

Como consecuencia de la succión de savia por parte de los pulgones, las hojas y los tallos acaban adquiriendo un aspecto arrugado y deformado, y las vainas también se ensucian. Otra consecuencia que no hay que subestimar es la posible transmisión de enfermedades víricas que es incurable y, por tanto, debe prevenirse.

Es mejor intervenir a tiempo y erradicar los pulgones con jabón de Marsella o jabón potásico suave disuelto en agua, para pulverizarlo sobre las plantas afectadas en las horas frescas del día.

Hay que tener en cuenta que, afortunadamente, los pulgones son presa de diversos antagonistas Luego están también las moscas planeadoras, los crisopos y las tijeretas, insectos todos ellos que serán fáciles de atraer en un jardín rico en biodiversidad. Los tratamientos con jabón también podrían afectar a las larvas de las moscas planeadoras y a los ácaros depredadores, por lo que es mejor llevarlos a cabo cuando los pulgones estén realmente allí, y no como medida preventiva, también porque eljabón, cuando se seca en la planta, deja de tener efecto.

Araña roja

Tetranycus urticae es un ácaro polífago Ataca a varias hortalizas, entre ellas la judía, tejiendo telarañas en el envés de las hojas y, en correspondencia, aparecen muchas manchas cloróticas en la página superior. La araña roja realiza 7-8 generaciones al año y en la judía los mayores daños se producen en los periodos más calurosos y secos .

En cultivo extensivo y en invernadero, merece la pena lanzar el antagonista natural, el ácaro depredador Phytoseiulus persimilis para llevar a cabo el control biológico propiamente dicho.

Existen productos, basados en la Hongo Beauveria bassiana En judías y habichuelas hay algunas formulaciones comerciales de este hongo que están registradas oficialmente contra el aleirodes, pero dado que también se permite utilizar otras especies vegetales para combatir la araña roja, se deduce que si se van a tratar judías y habichuelas contra el aleirodes, se puede conseguir un efecto de control.también contra los ácaros de las plantas.

Mosca minera sudamericana

Es un dípteros cuyas hembras realizan punciones de alimentación y oviposición en los tejidos, que dejan punciones necróticas. De los huevos puestos eclosionan larvas que cavan minas en las hojas Como consecuencia, los tejidos de la planta mueren y se vuelven marrones, de ahí el nombre de mosca minadora. Podemos actuar contra esta plaga de las judías utilizando piretro natural, que debe pulverizarse durante las horas más frescas del día y leyendo primero las instrucciones de la etiqueta del producto.

Piralid

La barrenador del maíz , Ostrinia nubilalis , es polífago y también ataca a las judías y las judías verdes, perforando las vainas en la fase larvaria y dañándolas irreparablemente. Al ser un lepidópteros El producto más recomendado es el Bacillus thuringiensis kurstaki. Las trampas alimentarias Tap Trap pueden ser un buen método para vigilar la presencia del insecto adulto y también para reducir su presencia mediante el trampeo masivo.

Thrips

A partir de mayo los trips pueden atacar a las judías que a menudo acaban de sembrarse o han brotado recientemente en ese mes, pero las peores infestaciones se producen a finales del verano. Las hembras ponen el huevos en vainas recién formado, creando así la ovideposición y también la deformación de la vaina.

De nuevo, podemos recurrir a un producto a base de piretro natural .

Tonchio

El t onchio es una plaga que puede descubrirse incluso después de la cosecha porque devora las judías secas almacenadas, pero en realidad el insecto, que es un escarabajo, comienza su actividad antes, poniendo sus huevos en las vainas que aún están en el campo. La larva comienza entonces a desarrollarse a expensas de las judías y continúa haciéndolo después. Las nuevas generaciones que se desarrollan viven a expensas de las judías almacenadas.

Por lo tanto, conviene darse cuenta a tiempo y, si es necesario en caso de duda, secar bien las judías cosechadas en el horno .

Otras plagas nocivas

Además de insectos hay otros posibles enemigos de plantas de judías, en particular ratones y gasterópodos, es decir, caracoles y babosas.

Babosas

En periodos de lluvia las babosas pueden causar daños considerables sobre todo poco después de la siembra, cuando las plántulas están en su infancia y pueden ser gravemente perforadas y roídas, con el riesgo de que nunca se recuperen.

En este caso, puñados de ortofosfato de hierro, un antibabosas respetuoso con el medio ambiente . La ceniza Un conocido remedio contra babosas y caracoles, que se coloca alrededor de las plantas, funciona hasta que llueve, después de lo cual debe volver a colocarse en seco.

Ratones y topillos

Los daños que suelen causar ratones y topillos son ocasionales y no justifican una verdadera intervención, pero cuando su nocividad comienza a repetirse hay que idear algún sistema para ahuyentarlos.

Por ejemplo, puede intentar hacer vibrar algunos postes metálicos clavados en el suelo golpeándolos tantas veces como sea posible, o colocando los que vibran regularmente porque están equipados con una batería solar.

Cultivar judías. Una guía completa, desde la siembra hasta la cosecha, para aprender todo lo que necesita saber sobre el cultivo de judías en el huerto ecológico.

Ficha resumen

Principales plagas de judías y judías verdes

Principales parásitos:

• Pulgones Remedios: ajo macerado, ortiga o guindilla, jabón potásico suave.
• Araña roja. Remedios: azufre, Phytoseiulus persimilis, beauveria baussiana.
• Minador de hojas. Remedios: piretro, azadiractina, spinosad.
• Barrenador del maíz Remedios: Trampas de grifo, bacillus thuringiensis.
• Thrips Remedios: piretro, azadiractina, spinosad.
• Tonchio Remedios: piretro, trampas.
• Babosas Remedios: ceniza, ortofosfato férrico, trampas de cerveza.
• Topos Remedios: cebos, palos vibradores.

Productos y preparados útiles:

• Aceite de neem
• Piretro
• Bacilo Thuringiensis
• Macerado de ortiga
• Beauveria baussiana
• Jabón potásico suave
• Trampas alimentarias

( y lea la guía completa ).

Artículo de Sara Petrucci