Microelementos: tierra para el huerto

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Hay tres elementos principales necesarios para la vida de las plantas: el fósforo, el nitrógeno y el potasio. Sin embargo, éstos no son los únicos nutrientes útiles que se encuentran en el suelo del jardín. Hay una miríada de otros elementos Entre ellos se encuentran el azufre, el calcio y el magnesio, necesarios en menor medida pero no por ello menos importantes para los cultivos. Entre ellos se encuentran el azufre, el calcio y el magnesio, considerados macronutrientes, debido a su presencia esencial, y otros oligoelementos no menos importantes, como el hierro, el zinc y el manganeso, considerados micronutrientes.

Cada oligoelemento desempeña un papel en los numerosos procesos que tienen lugar durante la actividad vital de las plantas, una carencia o un exceso de una de estas sustancias puede crear desequilibrios que se manifiestan en fisiopatologías.

Las deficiencias de elementos en el suelo no siempre se deben a su ausencia real: a menudo la causa reside en los excesos de otros oligoelementos antagonistas que dificultan su absorción. El pH del suelo también influye de forma importante a la hora de facilitar o no la absorción de nutrientes por parte de la planta.

Por lo tanto, el papel de la fertilización no se limita a restablecer los famosos macronutrientes: es importante proporcionar al suelo, y por lo tanto al sistema radicular de la planta, una gran cantidad de sustancias de las que alimentarse. Para simplificar, en este artículo enumeramos entre los micronutrientes todos los elementos útiles excepto la tríada N P K, es decir, nitrógeno, fósforo y potasio, y enumeramos los principaleselementos de interés para el agricultor.

Reconocer las deficiencias y los excesos

Un primer síntoma que suele aparecer cuando hay un desequilibrio en la presencia de un oligoelemento es la coloración anormal de las hojas de la planta. El amarilleo que no se debe a la sequedad o el enrojecimiento de las páginas de las hojas pueden ser indicios de un oligoelemento deficiente. La caída de hojas y flores o el retraso en el crecimiento también pueden deberse a que el suelo carece de alguna sustanciaimportante.

Mantener rico el suelo del jardín

Si quieres evitar problemas por carencia de micronutrientes, no olvides mantener el suelo nutrido con abonos orgánicos periódicos. Otra práctica agrícola fundamental para evitar la sobreexplotación de los recursos del suelo es la rotación de cultivos, que, junto con los cultivos intercalados adecuados, ayuda en gran medida a que la planta disponga siempre de todos los recursos que necesita.Dado que las diferentes plantas consumen diferentes sustancias, es muy importante cultivar nuestro jardín haciendo la rotación de los tipos de verduras, así se aprovecha al máximo la contribución que cada familia de plantas puede hacer al suelo y se desencadenan sinergias en lugar de competiciones.

Principales oligoelementos en el suelo

Calcio (Ca). Muchos elementos son importantes para el huerto, el principal de ellos es la fútbol (Ca), que es indispensable para el crecimiento de las plantas hortícolas. La cantidad de calcio disponible está relacionada con el valor de pH del suelo, que puede medirse con un papel tornasol que detecta el valor de pH del suelo. Cuando el valor de pH es especialmente ácido, el calcio puede unirse al fósforo y resulta difícil de asimilar. La falta de calcio se manifiesta en el amarilleamiento de las hojas, la debilidad general en elPor otra parte, el exceso de calcio se produce principalmente en suelos calizos, por lo que también está relacionado con el valor del pH, y provoca una menor disponibilidad de otros oligoelementos, lo que ocasiona problemas a la planta. Las plantas acidófilas en particular, como las bayas, no toleran los suelos demasiado ricos en calcio.

Hierro (Fe). El hierro es importante para las plantas, aunque el suelo suele contener suficiente cantidad. Las plantas de jardín que más hierro necesitan son las ensaladas, los pimientos y los tomates. El oligoelemento es deficiente cuando el exceso de otros elementos inhibe su disponibilidad, un efecto que también se produce en suelos con pH alto. La deficiencia de hierro o clorosis férrica esve en un amarilleamiento que comienza en las venas de las hojas.

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Magnesio (Mg). La carencia de magnesio en un suelo es muy rara, y este elemento se encuentra en prácticamente todos los abonos. Por eso, a pesar de ser muy importante para la vida de las plantas, el horticultor no suele preocuparse mucho por comprobar si hay escasez de magnesio.

Azufre (S) Si falta azufre, la planta ralentiza su crecimiento, las hojas jóvenes se quedan pequeñas y se vuelven amarillas, y un exceso de azufre también puede ser problemático porque provoca dificultades en la absorción de otros oligoelementos. Las necesidades de azufre son elevadas, sobre todo para el cultivo de la col y de las brassicáceas en general. El olor característico que desprende la col al cocerla se debe alprecisamente a la presencia de azufre en el vegetal.

Zinc (Zn) El zinc rara vez falta, las carencias se deben más bien a dificultades de absorción, que pueden deberse a suelos básicos o a un exceso de fósforo.

Manganeso (Mn). Este elemento se absorbe mejor cuando el pH del suelo es bajo, por lo que los suelos ácidos pueden provocar un exceso de manganeso perjudicial para las plantas.

Cobre (Cu) . otro oligoelemento casi siempre presente, por lo que las carencias de cobre son raras. Cuidado, sin embargo, con un exceso que puede provocar clorosis férrica, limitando la absorción de hierro por la planta.

Cloro (Cl) y Boro (B). Elementos en los que los suelos son bastante ricos, la necesidad de boro de la planta es muy baja, por lo que casi nunca se produce escasez. Los excesos son perjudiciales, en particular hay que tener cuidado con el cloro si se riega frecuentemente con agua del grifo o se cultiva un suelo rico en sales.

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Silicio (Si). El silicio es importante para las plantas porque ayuda a las células a ser más resistentes y menos susceptibles al ataque de patógenos. No es un oligoelemento raro y suele encontrarse de forma natural en el suelo, pero puede ser útil aportar una dosis mayor para prevenir las enfermedades criptogámicas. La decocción de cola de caballo y el macerado de helecho son preparados vegetales útiles para aportar silicio a las plantas.

Además de estos elementos, existen los fundamentales carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H), que podemos obviar por el hecho de que prácticamente siempre están disponibles en la naturaleza.

Artículo de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson es un jardinero y cocinero apasionado, con un amor particular por cultivar sus propios productos frescos en el huerto de su cocina. Ha trabajado en jardinería durante más de 20 años y tiene un gran conocimiento sobre el cultivo de vegetales, hierbas y frutas. Ronald es un conocido bloguero y autor que comparte su experiencia en su popular blog, Kitchen Garden To Grow. Está comprometido a enseñar a las personas sobre los placeres de la jardinería y cómo cultivar sus propios alimentos frescos y saludables. Ronald también es un chef capacitado y le encanta experimentar con nuevas recetas utilizando su cosecha local. Es un defensor de la vida sostenible y cree que todos pueden beneficiarse de tener un huerto. Cuando no está cuidando sus plantas o cocinando una tormenta, se puede encontrar a Ronald caminando o acampando al aire libre.