Este artículo está dedicado a los insectos dañinos que pueden atacar a los puerros, causando a veces daños leves y a veces muy importantes, hasta incluso la pérdida de parte del cultivo. Afortunadamente, podemos optar por muchos métodos preventivos y, si es necesario, por productos de defensa de bajo impacto ambiental para cultivos ecológicos o sostenibles de otro tipo.

Los puerros se encuentran entre las hortalizas que menos espacio ocupan en la tierra, se pueden cultivar prácticamente todo el año, producen muy pocos residuos después de pelarlos y se pueden utilizar de mil maneras en la cocina: hay muchas buenas razones para cultivarlos en el huerto. Los puerros son muy productivos en comparación con otras hortalizas con la misma superficie y rinden bien incluso cuando se cultivan ecológicamente, tanto ennivel profesional y privado.

Las necesidades nutricionales de esta especie son, en efecto, bastante elevadas, pero la fertilización orgánica con compost y gránulos de estiércol u otros abonos naturales suele bastar para satisfacerlas, y la defensa contra plagas y enfermedades también puede idearse y aplicarse mediante técnicas de agricultura ecológica.

Es bastante fácil encontrar rastros de plagas de insectos que dañan los puerros o síntomas de enfermedades fúngicas en los tallos de los puerros, por lo que, especialmente en los cultivos destinados a la venta, es importante detectar a tiempo los primeros signos de una plaga en curso y tomar medidas.

Veamos, pues, qué plagas animales afectan a esta hortaliza y con qué medios y productos ecológicos podemos vencerlas. Algunos insectos dañinos para los puerros son comunes a las plagas de cebollas, chalotas y ajos, todas ellas pertenecientes a la misma familia, las liliáceas. Otros enemigos, sin embargo, afectan específicamente a los puerros.

Enfermedades del puerro. Además de defender los puerros contra los insectos, aquí tienes una guía para aprender a reconocer y combatir las enfermedades.

Índice

Uso de corroborantes para evitar los insectos

Para prevenir los ataques de plagas, una práctica muy útil es el uso regular de corroborantes, que se pulverizan sobre toda la parte aérea. Se trata de productos de origen natural que tienen la función de potenciar las defensas naturales de las plantas, según diversos mecanismos. Al no ser productos fitosanitarios, no es necesario tener licencia para adquirirlos y utilizarlos, y noNo hay riesgo de intoxicación ni de contaminación. Lo importante es ser oportuno y regular en su uso, pero el aspecto positivo es que pueden utilizarse con seguridad en todo el jardín sin tener que seleccionar las especies a tratar.

Entre los corroborantes más eficaces para disuadir los ataques de insectos se encuentran las harinas de roca, como la zeolita o el caolín. Pulverizadas sobre la parte aérea de las plantas, crean un velo de partículas afiladas que impiden a muchos insectos posarse y ovidar.

Polilla del puerro

La polilla del puerro ( Acrolepiopsis assectella ) es un lepidóptero que realiza hasta 5-6 generaciones al año, y cuyos ataques máximos se producen en torno a julio-agosto, afectando así a los puerros plantados para otoño-invierno. Los adultos comienzan a aparecer a finales de invierno con los primeros calores y ovipositan en las hojas centrales de la planta. Las larvas, que comienzan a emerger al cabo de 1-3 semanas, excavan túneles en las hojas y crecen en ellas.Salen y siguen alimentándose de las hojas desde el exterior, descendiendo hasta la base del puerro.

Para prevenir los fuertes ataques de esta plaga, se puede adoptar una de las asociaciones más clásicas de los huertos ecológicos, la de las zanahorias: cultivar hileras de puerros alternadas con hileras de zanahorias protege generalmente a ambos cultivos de sus plagas específicas. Si esto no basta para mantener los ataques de polilla dentro de un límite tolerable, aún podemosrealizar tratamientos con productos respetuosos con el medio ambiente: los recomendados se basan en Bacillus thuringiensis kurstaki.

Mosca del puerro

La mosca del puerro ( Napomyza gymnostoma ) es un díptero que realiza dos generaciones al año, una en primavera y otra en otoño. Las hembras adultas depositan sus huevos en los márgenes de las hojas y las larvas que emergen excavan túneles muy finos, llamados minas, en el interior de las hojas, de las que se alimentan. En las pequeñas plántulas recién trasplantadas, los daños pueden ser muy graves y provocar la muerte.

El parásito puede eliminarse con tratamientos muy tempranos de Spinosad, hasta un máximo de 3 tratamientos, como puede leerse en la etiqueta. El producto está permitido en agricultura ecológica. Además, es muy importante eliminar todos los residuos de cultivos infestados, ya que pueden ser lugares de hibernación del parásito. Un método ecológico muy eficaz consiste en dirigirse aPrevención de la mosca del puerro cubriéndola con tela no tejida durante los meses en que el insecto vuela y pone huevos.

Minador de la cebolla

La mosca minadora de la cebolla también afecta a los puerros y, al igual que su predecesora, es una mosca que causa daños muy similares, es decir, minas muy finas en el follaje que, si son numerosas y afectan a plantas pequeñas, pueden minarlas por completo. La combinación con zanahorias también ayuda a mantener a raya a estos dos dípteros parásitos.

Thrips

Los trips, y en particular los trips de la cebolla ( Thrips tabaci ) y el Trípode Occidental ( Frankliniella occidentalis ) son insectos polífagos que también atacan a los puerros. Sus daños consisten en innumerables picaduras por succión en los órganos aéreos, en este caso las hojas, sobre las que quedan numerosas manchas decoloradas. La consecuencia es una reducción de la fotosíntesis y, por tanto, del crecimiento del puerro.

El spinosad también es muy bueno para defender los puerros contra esta plaga, con tratamientos a intervalos de 7-10 días, utilizados siempre durante las horas frescas del día.

Nematodos

Son gusanos diminutos que atacan las raíces de diversas especies, entre ellas a menudo los puerros, provocando la aparición de nódulos en el tallo, deformaciones e hinchazón. En los suelos afectados por graves daños causados por los nematodos, es aconsejable practicar la solarización, una técnica que consiste en humedecer el suelo y cubrirlo durante el verano con una lámina de plástico transparente. De hecho, bajo la lámina, el suelo se cubre con una película de plástico transparente.Además, en un huerto pequeño, plantar varias caléndulas en el borde del cultivo puede preservar las hortalizas, ya que estas flores emiten sustancias desde sus raíces que ahuyentan ciertos tipos de nematodos.

Elaterides

Los "gusanos de alambre", de color anaranjado, son las larvas de los elateridae, unos escarabajos con un ciclo vital de unos tres años. Estos gusanos, también conocidos como hurones, aparecen sobre todo en primavera, erosionando las raíces de muchos cultivos como ensaladas, puerros y cebollas. Como también se encuentran entre las plagas más comunes de las patatas, un cebo para atraparlos podría ser simplemente unas cuantas medias patatas colocadas en elsuelo con el lado cortado hacia abajo.

Artículo de Sara Petrucci