Cuando las distancias que hay que respetar en la siembra o el trasplante no son iguales (por ejemplo, 50 cm entre hileras, 25 cm entre plantones), ¿cómo es mejor orientar las hileras? En la red se encuentran diferentes respuestas, todas justificadas por la necesidad de maximizar la exposición al sol, pero luego son poco claras y están peor descritas. En resumen: ¿es mejor Norte-Sur o Este-Oeste? y, si es posible, ¿por qué?

(Alberto)

Hola Alberto

La pregunta es muy interesante y se refiere a un aspecto que hay que tener en cuenta a la hora de planificar un huerto. Para conseguir la mejor exposición al sol, lo mejor es Coloque las plantas en hileras en dirección norte-sur.

La dirección correcta de las filas

La hilera norte-sur aprovecha al máximo la luz porque el sol sale por el este y va en dirección oeste, lo que evita que las plantas reciban demasiada sombra durante el día y la luz pueda llegar a todas las hojas. En nosotros, los "norteños" del mundo, la sombra también cae ligeramente hacia el norte, pero esto es constante.

Si quieres entender por qué, sólo tienes que observar dónde termina la sombra en los distintos momentos del día: por la mañana sale el sol por el este y tendremos sombra hacia el oeste (y ligeramente hacia el norte), a mediodía será hacia el norte, por la tarde será hacia el este y el norte mientras el sol se pone por el oeste.

El hecho de que la sombra también tienda hacia el norte es inevitable (no estamos en el ecuador), pero nunca se extiende hacia el norte tanto como hacia el oeste (por la mañana) y el este (por la tarde), por lo que se prefiere una orientación norte-sur para nuestras hileras de plantones.

También hay plantas que crecen bien a media sombra, como el perejil, por lo que maximizar el sol no es necesariamente siempre la mejor solución. En permacultura, la exposición al sol se diversifica con bancales elevados en montones que crean sombras y diferentes exposiciones. Incluso la forma de los bancales se hace en semicírculos o espirales para tener diferentes microzonas climáticas.

Diseño de parterres

Cuando pienses en cómo organizar los bancales de tu huerto, ten en cuenta que hay muchos cultivos en los que no interesa la orientación por hileras: no tiene sentido hablar de orientación cuando la distancia entre plantas es igual o similar a la distancia entre hileras (suele ser el caso de las coles, las calabazas y los calabacines).

La orientación de las hileras también resulta insignificante cuando la planta no tiene mucho crecimiento vertical (por ejemplo, zanahorias, espinacas, rúcula y cebollas). Si, por el contrario, se trata de plantas de crecimiento vertical, como leguminosas trepadoras, pimientos, berenjenas o tomates, es mejor planificar con cuidado la orientación de los bancales del huerto.

Respuesta de Matteo Cereda