La poda es uno de los trabajos más importantes que hay que realizar en el huerto, incluso quienes sólo tienen unas pocas plantas en el jardín deben intervenir periódicamente para ajustarlas de modo que presenten un follaje ordenado y se mantengan sanas y productivas.

Para hacerlo lo mejor posible es crucial elegir el momento adecuado Averigüemos, pues, cuál es el periodo adecuado para la poda.

De hecho, las plantas tienen un ciclo vital y de crecimiento basado en las estaciones: la actividad vegetativa, la floración, la fructificación y la caída de las hojas se producen en determinados momentos. Los trabajos de poda también deben encajar en este ciclo en el momento más adecuado, y en este artículo descubrimos exactamente cómo elegir el momento adecuado para llevar a cabo los distintos tipos de poda a lo largo del año.

Índice

Criterios generales para decidir cuándo cortar

A la hora de elegir el periodo de poda, hay que tener en cuenta dos aspectos:

• El clima (temperatura y humedad). Cortar las ramas causa heridas a la planta, que no debe someterse a condiciones meteorológicas excesivas, como heladas y lluvias torrenciales.
• La hora a la que se encuentra el centro. Lo mejor es podar cuando las ramas están desprovistas de hojas, ya que así se tiene una visión clara de la estructura del árbol. También puede ser útil ver la madera y las yemas florales formadas, ya que la presencia de yemas nos da una idea de cómo se desarrollará el árbol en los meses siguientes.

El momento adecuado para podar los principales frutales, como frutales de pepita (manzano, peral, membrillo...), frutales de hueso (melocotonero, ciruelo, albaricoquero, cerezo...) y otros frutales diversos (olivo, caqui, actinidia, higuera, granado...) es a finales de otoño o principios de invierno, cuando el follaje está desprovisto de hojas, por lo que los meses de poda son noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

Lo mejor es poda al final del invierno (normalmente en febrero) De hecho, las plantas aún no tienen hojas, en las ramas ya se ven brotes formándose y, al mismo tiempo, las heladas han quedado atrás.

Los cítricos, en cambio, son plantas perennes y las opiniones están más divididas sobre su mejor periodo de poda; yo recomiendo hacerlo en junio.

En general, sin embargo, siempre hay criterios válidos:

• Evite someter las plantas recién podadas a periodos muy fríos. Por eso no se recomienda la poda de otoño cuando el invierno es muy frío.
• Evite someter las ramas recién cortadas a un exceso de humedad y lluvia . por lo que es mejor realizar los trabajos de tala en días despejados.
• Corta inmediatamente las ramas secas o dañadas por el tiempo Sea cual sea el momento en que se produzcan los daños en la planta, es primordial para su salud eliminar las partes dañadas.
• Eliminar inmediatamente las partes de la planta visiblemente enfermas Cortar las ramas enfermas es prioritario, porque puede evitar que la enfermedad se propague al resto de la planta.

Fase lunar y periodo de poda

No existen pruebas científicas sobre la influencia de la luna en las labores de poda, sin embargo, en la tradición rural está indicado podar en luna menguante. Lo hemos explicado con más detalle en el artículo sobre fase lunar y poda.

Cuándo realizar la poda anual de producción

La poda más importante que se realiza en los frutales se denomina poda de producción o poda de madera, ya que también se cortan las ramas bien alineadas.

Para la mayoría de las especies frutales es una operación que debe realizarse una vez al año como ya se ha mencionado la mejor época es febrero .

Algunos árboles también pueden podarse una vez cada dos años, ya sea porque crecen más despacio o porque son especialmente propensos a los cortes; en general, sin embargo, la poda anual constante mantiene la planta ordenada y regula su producción lo mejor posible.

Cuándo realizar la poda en verde

La poda en verde se denomina así porque consiste en cortar ramas verdes, es decir, en presencia de hojas, y, por consiguiente, tiene lugar durante la actividad vegetativa de la planta, de ahí que el periodo típico es el final de la primavera y el verano .

La poda en verde consiste en cortar cierto tipo de ramas no productivas, que deben eliminarse en cuanto aparecen, para que la planta no disipe energía en hacerlas crecer. Estas ramas son los chupones, es decir, los brotes que brotan en la base del tronco, y los chupones, ramas erguidas sin yemas florales.

Para algunos árboles, como manzanos y melocotoneros, otro trabajo de verano que puede asimilarse a la poda es la aclareo de la fruta en exceso.

Cuándo podar las plantas jóvenes

En los primeros años de vida, la poda de los frutales tiene la misión de orientar el árbol hacia la forma deseada, centrándose después en aquellos cortes que permitirán seleccionar las ramas principales. El periodo adecuado para la poda de reproducción es el mismo que para la poda de producción anual.

La poda de reproducción suele realizarse 3-4 años después de la plantación aunque las intervenciones para preservar la forma continuarán durante toda la vida del árbol, por lo que es difícil trazar una línea clara entre la poda de reproducción y la de producción.

Cuándo podar las plantas de maceta

Las plantas en maceta se podan en el mismo periodo que los árboles plantados en el suelo La única diferencia que puede haber es que los arbolitos pueden resguardarse más fácilmente del frío. Por eso es posible podar en otoño incluso cuando se espera un invierno muy frío.

Aprende a podar: guías de Orto Da Coltivare

Para aprender a podar, te recomiendo que primero leas algunos criterios generales de sentido común que se aplican a todas las plantas frutales. Después hay que abordar el tema planta por planta, con guías específicas:

• Cómo podar manzanos
• Cómo podar melocotoneros
• Cómo podar el cerezo
• Cómo podar la higuera
• Cómo podar un olivo
• Cómo podar un limonero

Artículo de Matteo Cereda

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