En la helicicultura, uno de los secretos del éxito es, sin duda, la alimentación de los caracoles. Como en el caso de los gasterópodos, la correcta disponibilidad de alimento influye decisivamente en el crecimiento y la salud de los caracoles. Para que los caracoles crezcan bien, es necesario, por tanto, saber alimentarlos de la mejor manera posible.

Índice

Acelgas cultivadas directamente en la valla

El primer alimento que se pone a disposición de los caracoles debe cultivarse directamente en el recinto. En cada siembra de helicópteros en primavera, se siembran acelgas y acelgas. Estas plantas crecerán justo en medio de los caracoles; son importantes porque aportan nutrientes, pero también porque crean un hábitat sombreado y fresco.

La acelga cultivada es un alimento muy útil, sobre todo durante la fase inicial, cuando se introducen los caracoles reproductores. Sin embargo, cuando nacen los nuevos caracoles, se hace imprescindible una alimentación suplementaria. Hay que recordar que los caracoles reproductores se aparean rápidamente y en unos veinte días ponen huevos, que eclosionan al cabo de otras tres semanas aproximadamente.Cada caracol adulto es capaz de poner un centenar de huevos a la vez, ya que todos los gasterópodos hermafroditas ponen huevos. En una temporada hay tres o cuatro fases de apareamiento, con sus correspondientes nacimientos.

Con este telón de fondo, uno se da cuenta de que el número de caracoles en cada recinto aumenta muy rápidamente. En consecuencia, las necesidades alimentarias de la granja no pueden satisfacerse únicamente con la remolacha sembrada en primavera. Esto se debe también a que los caracoles recién nacidos tienen una fase de crecimiento rápida y que consume muchos recursos: en el primer mes de vida, un caracol cuadruplicasu peso, en los dos meses siguientes lo duplica. Por eso las acelgas en el recinto son útiles, pero hay que complementarlas, y a continuación vemos cómo.

Alimentación suplementaria de los caracoles

La dieta del molusco debe basarse en alimentos vegetales frescos de temporada, como lechugas, ensaladas, berenjenas, calabacines y, sobre todo, girasoles y zanahorias, así como en copos de cereales con contenido en calcio.

Verduras frescas. Se pueden obtener hortalizas frescas utilizando una parte externa del terreno para su cultivo, de modo que el helicicultor pueda autoproducir los alimentos para su explotación. Por lo general, el cultivo de hortalizas requiere una superficie equivalente a un tercio del espacio total utilizado por la helicicultura. Como alternativa, es necesario comprar hortalizas a otras explotaciones, pero se convierte en unSi desea sembrar girasol, puede hacerlo de mayo a septiembre, sembrando a intervalos escalonados de unas tres semanas.

Harinas de cereales. Para garantizar un buen equilibrio nutricional, se necesita una dieta sana y variada, por lo que la alimentación de los caracoles debe complementarse proporcionándoles al menos una vez a la semana una mezcla de cereales molidos con harina. Es importante tener cuidado de enriquecer este alimento con calcio, un elemento esencial para la formación de la concha. Comprar forraje específico molido con harina es más biencostoso para el criador de helicópteros, el consejo es autoproducir este pienso uno mismo. Para ello, basta con comprar los ingredientes y disponer de un molino. La empresa La Lumaca di Ambra Cantoni entrega gratuitamente una receta probada de la harina, en el momento de la compra de los reproductores, para que el criador pueda preparar un pienso equilibrado para el helicóptero.caracoles.

Cuándo y cuánto alimentar a los caracoles

Cuándo distribuir el pienso. Las acelgas cultivadas en el recinto están siempre a disposición de los caracoles, mientras que el alimento suplementario, ya sean verduras frescas o acelgas, debe administrarse a última hora de la tarde o por la noche, justo después de regar el recinto.

Cantidad de alimentos necesarios. Para decidir la cantidad de comida necesaria, hay que ajustarse a la densidad de población real dentro del recinto. En los primeros periodos, seguramente se necesitará menos, hasta que aumente significativamente, ya que los caracoles se aparean varias veces durante la temporada. Para una evaluación de la densidad de población media, hay que visitar la granja al menos un par de horasdespués de regar: la vida social del caracol ocurre terminantemente después de puesta del sol. Durante el día, será difícil encontrar los caracoles claramente dentro del recinto, ellos permanece ocultado entre las hojas para protegerse contra los rayos del sol.

Algunos consejos para concluir

Para concluir, la operación de suplementación de la dieta se lleva a cabo desde el momento en que se empiezan a ver las primeras acelgas hasta que se alcanza la plena edad adulta en la temporada siguiente, cuando se cosecharán y venderán. Un consejo: no se deje engañar por la posible belleza de las acelgas sembradas en el interior de las vallas: estarán cargadas de baba y, por lo tantopoco atractivo para los caracoles.

Artículo escrito por Matteo Cereda con contribución técnica de Ambra Cantoni, de El Caracol, experto en helicultura.