El siguiente artículo está dedicado a las posibles enfermedades del frambueso, su prevención y las soluciones para un cultivo respetuoso con el medio ambiente.

La planta del frambueso es un arbusto de altura variable entre 1 y 3 metros, que produce sus sabrosos frutos en épocas bastante concentradas del año, que van del verano al otoño según las variedades. Los tipos de frambueso se dividen principalmente en variedades unifloras y reflorecientes.

El cultivo ecológico de frambuesas es el más recomendable para las explotaciones agrícolas y, desde luego, en el cultivo privado para autoconsumo, porque estas deliciosas frutitas se asocian especialmente con la salud y la salubridad, y el cultivo respetuoso con el medio ambiente encaja perfectamente con esta visión.

La frambuesa también se presta muy bien a la explotación de suelos marginales de montaña, llanuras y terrazas de los que se pueden obtener cosechas pequeñas pero rentables y potencialmente de gran calidad.

A pesar de la relativa facilidad con la que se puede cultivar esta especie, que es bastante rústica y también se puede encontrar en estado silvestre, es necesario conocer las enfermedades que pueden amenazarla y saber qué hacer tanto en materia de prevención como de defensa. Esto último también es posible mediante tratamientos con productos permitidos en la agricultura ecológica.

Índice

Prevención: cómo evitar las enfermedades

Las enfermedades más frecuentes son las de tipo fúngico y suelen verse favorecidas por un microclima cálido y húmedo como el de los fondos de valle o llanuras caracterizados por veranos bochornosos. Lo ideal es que el cultivo del frambueso se realice en una zona ligeramente ventilada y seca, pero no es menos cierto que, además de las condiciones ambientales, la salud de las plantas también se ve muy afectada por elEs necesario aplicar estrategias preventivas en varios frentes. A continuación se indican las precauciones más importantes que deben tomarse para prevenir las enfermedades de este fruto de baya.

Trazados de plantación Las distancias entre las plantas de frambueso deben ser adecuadas: aproximadamente 2,5 m entre hileras y 70-80 cm entre plantas individuales en la hilera son medidas recomendadas para garantizar una circulación de aire adecuada. Las plantas demasiado densas favorecen de hecho la aparición de las enfermedades más comunes porque crean sombra y humedad persistente.

Técnica de riego El método de riego desempeña un papel decisivo en la prevención de las enfermedades de las bayas. Con fines preventivos, deben preferirse los sistemas de riego por goteo, evitando la aspersión aérea. Las mangueras de riego por goteo, colocadas a lo largo de las hileras, son por tanto una solución respetuosa con el medio ambiente, que protege a las plantas de las enfermedades, ya que evita el riego innecesario de losparte aérea, además de desperdiciar menos agua.

Baulatura elevada En suelos especialmente arcillosos y propensos al encharcamiento, es útil cultivar en bancales elevados, que aseguran un buen drenaje del exceso de agua. Esta disposición suele ser la más adoptada en los huertos familiares y de aficionados, donde los frambuesos encuentran fácilmente espacio; más información al respecto en el artículo sobre el cultivo de un huerto en una baulatura.

Rotación de cultivos Las frambuesas deben plantarse preferentemente en terrenos que no hayan acogido recientemente cultivos de fresas, otras frambuesas o zarzas, ya que de lo contrario, además del fenómeno de la fatiga del suelo, podrían estar presentes esporas de patógenos comunes a los pequeños frutos. El cultivo de solanáceas, que precede a las frambuesas, también podría suponer un riesgo depropagación de la verticilosis.

Elija variedades resistentes o tolerantes. Si uno quiere cultivar frambuesas de forma ecológica, el mejor punto de partida es hacerlo plantando variedades resistentes y pobres en enfermedades. Para ello, hay que pedir información detallada a los distribuidores de material de propagación y consultar bien los catálogos.

Refuerzo de los preparativos El macerado diluido de cola de caballo pulverizado sobre la vegetación ayuda al cultivo a resistir mejor a los patógenos, ya que esta planta contiene mucho silicio, un elemento útil en este sentido.

Uso de corroborantes. Además del macerado de cola de caballo, que podemos preparar nosotros mismos encontrando fácilmente las plantas a lo largo de cursos de agua o humedales, podemos encontrar fácilmente en el mercado corroborantes, productos innovadores de origen natural que ayudan a las plantas a ser más resistentes a las adversidades. Se trata de productos que no necesitan licencia para su distribución, porque no sonEntre los más eficaces en la prevención de enfermedades fúngicas se encuentran la lecitina, el gel de sílice y el propóleo, pero también hay otros. Podemos elegir cualquiera de ellos, lo importante, para ver realmente buenos resultados, es el uso constante y puntual. El propóleo, en concreto, es unaproducto muy útil para pulverizar después de la poda.

Las enfermedades más comunes de la planta de frambuesa

Dicho esto, veamos ahora en detalle cuáles son las enfermedades más frecuentes del frambueso y con qué precauciones y productos se pueden mantener bajo control de forma respetuosa con el medio ambiente.

Moho gris o botritis

La botritis, o moho gris, es una enfermedad fúngica de las plantas que también puede afectar a las frambuesas, así como a otras frutas y hortalizas, por ejemplo, ya hemos hablado de la botritis en los tomates. En las frambuesas, esta enfermedad causa necrosis de las partes verdes y podredumbre de los frutos. Aparece a partir de la primavera en los brotes nuevos y las inflorescencias, con pardeamiento yLa Botrytis se ve favorecida por una elevada humedad del aire y una prolongada humectación de la parte aérea de las plantas. En las hojas se observan manchas necróticas, y el hongo penetra también fácilmente en el tallo. En el fruto, la infección comienza cuando el fruto está aún verde y luego continúa, provocando una podredumbre generalizada, cubriéndolo con la característica eflorescencia grisácea yEsta enfermedad es insidiosa, ya que a veces frutas aparentemente sanas en el momento de la cosecha sólo muestran síntomas de moho gris después.

El patógeno pasa el invierno en los residuos vegetales infectados, que deben eliminarse adecuadamente de las hileras; ésta es, sin duda, la primera medida para prevenir la botritis. Contra esta patología es muy válido lo mencionado anteriormente, es decir, la necesidad de crear plantaciones no densas que favorezcan la circulación del aire, junto con un riego escrupuloso bajo el dosel.

Para los tratamientos propiamente dichos, se utilizan productos basados en Bacillus subtilis El efecto del producto es prevenir el desarrollo de varios hongos patógenos como la Botrytis. Si lee la etiqueta de un producto comercial que contenga este ingrediente activo, podrá ver que se pueden realizar hasta 6 tratamientos anuales con un mínimo de 5 días entre ellos.

Pudrición de la raíz

Algunas especies de setas del género Phytophtora La enfermedad se denomina podredumbre radicular precisamente porque se manifiesta en el sistema radicular en forma de pardeamiento necrótico subcortical, pero también puede aparecer en brotes y chupones.Inicialmente, la podredumbre de la raíz aparece en verano en plantas aisladas, que rápidamente se pudren y se secan por todas partes. A partir de estas primeras plantas, la enfermedad se extiende a otras plantas como un reguero de pólvora y, si no se controla a tiempo, puede reaparecer cada año, llegando a afectar a todo el cultivo. Dado que las esporas de este hongo pueden persistir en el sueloincluso durante décadas, parece claro que es importante detener su propagación lo antes posible, manteniendo la plantación de frambuesos vigilada en todo momento y, si es necesario, arrancando las primeras plantas aisladas que se vean afectadas.

Otro tipo de podredumbre de la raíz, con síntomas en parte similares, está causada por el hongo Armillaria Los brotes y chupones de las plantas infectadas se secan y suelen ir precedidos de un amarilleamiento de las hojas. Las raíces, en la zona subcortical, muestran un típico fieltro blanco cremoso que huele a hongo. Ante estos síntomas, la única estrategia es arrancar las plantas afectadas, lo que al menos detieneuna mayor propagación de la enfermedad en las hileras.

Verticilosis

A través de las heridas de la raíz o del cuello, el patógeno del género Verticillum puede penetrar en el sistema vascular de la planta de frambuesa, impidiendo la correcta translocación de la savia. Como consecuencia, las plantas se marchitan y la madera se vuelve marrón.

Una vez más, siempre hay que eliminar de la plantación los residuos de cultivos, que son lugares de hibernación para el hongo.

Oidio o mildiu blanco

El oídio se reconoce por la típica pátina blanquecina, por lo que también se denomina "mildiu blanco", que se convierte gradualmente en polvo. En el huerto y el frutal es frecuente encontrarse con esta enfermedad, ya que afecta a diversas plantas. La enfermedad aparece ya en primavera, con temperaturas cálidas y una humedad relativa del aire elevada.

Los tratamientos repetidos con bicarbonato sódico o bicarbonato potásico, ambos disueltos en agua, pueden atajar bien el problema.

Didimella o cáncer de frambuesa

El champiñón Didymella applanata causa la enfermedad llamada cancro del frambueso. Afecta inicialmente a los márgenes de las hojas, luego alcanza el nervio central, después el pecíolo de la hoja y finalmente afecta a todo el brote. Las hojas se caen, mientras que en el punto de inserción de la hoja en el brote se produce un pardeamiento necrótico. Las yemas de la zona infectada no eclosionan en brotes y si lo hacen, éstos aparecenmuy atrofiado.

Por lo tanto, se debe actuar podando todos los brotes de frambueso afectados y en el invierno siguiente se recomienda un tratamiento con propóleo.

Bola de fuego bacteriana de zarzas

El fuego bacteriano es una enfermedad que en realidad afecta principalmente a otras plantas rosáceas, como los perales, y se considera una enfermedad de control obligatorio regulado. Dado que las frambuesas también se ven afectadas en ocasiones, merece la pena aprender a reconocer sus síntomas y qué hacer cuando se produce.

La bacteria, Erwinia amylovora Se manifiesta potencialmente en todas las partes aéreas de la planta. Inmediatamente al principio de la temporada, se observa el oscurecimiento de las inflorescencias, luego de los pequeños frutos, que permanecen duros y pegados a la planta. Los brotes jóvenes pueden secarse doblándose hacia abajo, y los brotes toman un color pardo-púrpura, a veces negro. Un síntoma característico es finalmente el exudadosupuración bacteriana de color blanquecino o anaranjado de los órganos afectados. En tales casos, debe informarse al servicio fitosanitario regional competente y solicitar asesoramiento específico.

Artículo de Sara Petrucci