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La cría de lombrices de tierra es una actividad agrícola muy interesante, ya que puede iniciarse en cualquier tipo de terreno y con una inversión muy baja. Las lombrices de tierra se alimentan de residuos sin gastar dinero en piensos, sino que convierten los desechos en un recurso, que además puede explotarse económicamente.
Todo ello hace de la lombricultura un sector con un buen potencial, tanto para los que ya tienen una explotación y quieren autoproducir abono natural, como para los que quieren emprender esta labor para obtener ingresos vendiendo el producto.
Antes de empezar a criar lombrices, es bueno saber cuales son las aplicaciones y por tanto el posible desarrollo económico de tu negocio, por ello puede ser útil hacer un resumen de los posibles usos de las lombrices y por tanto de los productos y servicios que una granja de lombrices puede ofrecer en el mercado, esto lo puedes encontrar a continuación, también te puede interesar un análisisde costes e ingresos de la ganadería de útero.
Este artículo se ha redactado con el asesoramiento de Conitalo, que ha proporcionado a Orto Da Coltivare apoyo técnico para todos los artículos sobre lombricultura. Quien desee saber más sobre este tema puede ponerse en contacto con ellos para pedir consejo o un simple consejo.
Índice
Ver también: Cultivo de la coliflor: consejos desde la siembra hasta la cosecha
La producción de humus o vermicompostaje
Las lombrices de tierra son productoras de un extraordinario acondicionador natural del suelo, que recibe el nombre de vermicompost o humus. Este humus es un fertilizante con múltiples propiedades: mejora la estructura del suelo, haciéndolo más blando para trabajar y aumentando su capacidad de retención de agua, y pone a disposición del sistema radicular todos los nutrientes que necesitan los cultivos.
El hecho de que el vermicompost sea 100% natural permite evitar el uso de productos químicos y hace que los cultivos sean más sanos, además de estar permitido en la agricultura ecológica. El humus es un producto muy interesante en el mercado, se puede vender a granjas, especialmente ecológicas, a jardineros y viveristas, pero también a jardineros aficionados.
Venta de lombrices
La cría de lombrices de tierra no sólo permite producir humus: la cría de lombrices de tierra también cría lombrices de tierra, que son en sí mismas un posible producto para vender. Veamos cuáles son las salidas comerciales de las lombrices de tierra.
Alimentos para mascotas
La carne de lombriz de tierra está compuesta por un 70% de proteínas, por lo que nuestras lombrices de tierra pueden utilizarse en la cría de animales como un extraordinario suplemento proteico en la dieta de muchos animales. Las lombrices de tierra se utilizan, por ejemplo, para el destete de pollitos y en la cría de aves de corral en general. Se pueden utilizar como señuelo para pájaros, mirlos, tordos, avispones, perdices, palomas... Sontambién son muy bienvenidos en piscicultura, para la trucha y los peces en general.
Señuelos de pesca
La lombriz de tierra es un excelente cebo para la pesca, ya que es muy apreciada por peces de todo tipo. En Italia hay 3 millones de pescadores, se calcula que cada uno consume unas mil lombrices al año, lo que implica que el mercado potencial es de 3.000 millones de lombrices al año.
Lombricultura
Las lombrices de tierra pueden venderse a quienes quieran poner en marcha una granja de lombrices: en grandes cantidades para quienes quieran obtener ingresos, pero también a pequeña escala para quienes simplemente quieran utilizarlas para compostar sus residuos domésticos y convertirlos en alimentos para el jardín.
Ver también: Cómo elegir el cable de desbroceEliminación de residuos
La función ecológica de la lombriz es transformar los residuos orgánicos en humus, lo que puede permitir a la granja de lombrices añadir ingresos cobrando por los servicios de eliminación de residuos.
Eliminación del estiércol
La lombricultura es una solución perfecta para cumplir la Directiva de Nitratos, que regula las cargas que deben cumplir las explotaciones ganaderas. Por ello, las lombrices pueden utilizarse como una forma ecológica de recuperar el estiércol de diversas explotaciones (conejos, vacas, cerdos, caballos, aves de corral,...).
El valor para quienes crían lombrices de tierra es doble: por un lado, obtienen alimento para sus lombrices y, por otro, ingresos por su eliminación.
Tratamiento de residuos orgánicos
Las lombrices de tierra son capaces de transformar no sólo el estiércol, sino en general cualquier materia orgánica: hojas, papel, cartón, restos de poda triturados, residuos de jardín, hortalizas y cocina, malas hierbas, residuos de la industria alimentaria, lodos de depuradora, ...
Tratamiento de residuos húmedos procedentes de la recogida selectiva
Dada la capacidad de la lombriz para transformar los residuos orgánicos, es posible utilizar el lombricompostaje como parte de la recogida selectiva de residuos, para tratar la fracción húmeda ( FORSU Se trata del sistema menos costoso para recuperar este tipo de residuos, por lo que algunas administraciones públicas han introducido este sistema innovador, sencillo y barato. Algunos ejemplos: Marzi, San Cipriano Picentino, Paterno Calabro y Saracena.
Folletos sobre agricultura femeninaArtículo de Matteo Cereda con contribución técnica de Luigi Compagnoni de CONITALO.
