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Masanobu Fukuoka está considerado el padre de la agricultura natural y es conocido sobre todo por su libro "La revolución de la paja". Dedicó su vida principalmente a cuidar sus tierras en Japón, a observar la naturaleza y a desarrollar su propio enfoque del cultivo, tratando de liberarse de las ideas preconcebidas derivadas de los conocimientos y juicios previos sobre la agriculturaconvencional.

Lo que nace con Fukuoka es un nuevo tipo de agricultura: la agricultura de no hacer nada, o agricultura natural, un enfoque que pretende minimizar la intervención humana, hasta el punto de no arar, no abonar o incluso eliminar las malas hierbas del campo.

El pensamiento de Fukuoka no puede resumirse en un artículo. Este texto pretende ser una introducción que despierte la curiosidad y el deseo de adentrarse en las ideas de este gran pensador y agricultor.

Índice

Quién era Masanobu Fukuoka

Masanobu Fukuoka nació en 1913 y estudió como microbiólogo del suelo. Fue investigador en patología vegetal y trabajó para la aduana. Tras una grave enfermedad, a los 26 años, tuvo un cambio interior que le llevó a dejar su trabajo como técnico y volver a cultivar la tierra de sus padres. Él mismo describió el cambio así: " La humanidad no conoce absolutamente nada. Nada tiene valor en sí mismo y toda acción es inútil, carente de sentido ".

Cuando regresó a sus campos, Fukuoka intentó abandonar todos los conocimientos que tenía para observar la naturaleza tal y como era. Se dio cuenta de que los procesos naturales proporcionan muchas de las cosas que preocupan a los humanos, por lo que empezó a adoptar técnicas de cultivo basadas en la idea de trabajar lo menos posible. Se dio cuenta de que algunas de las prácticas de la agricultura tradicionalpodría evitarse: no hay necesidad de arar la tierra, utilizar fertilizantes y productos químicos, y extinguir las malas hierbas.

Abandonando las expectativas y los juicios típicos de la agronomía tradicional, surgía una nueva agricultura intuitiva y creativa. Fukuoka adaptó el método de cultivo a su suelo, a su clima y también a su propia persona. Desarrolló técnicas increíbles para cultivar cereales: sin arar, sin inundar a los animales, sin trasplantar plantones crecidos en semilleros, sino simplemente sembrando yCosecha. Lo sembró todo en su vida, sin pensárselo mucho, sembró en sus laderas, semiáridas y empobrecidas durante tantos años, y devolvió la vida a esas tierras, que volvieron a ser verdes y frondosas. Desarrolló prácticas para cultivar el huerto y la huerta, incluso para criar algunos animales, con la consabida pauta de "no hacer".

De hecho, Masanobu Fukuoka contaba irónicamente que a estas alturas ya sabía todo lo que podía salir mal en el huerto, ¡todo por experiencia propia! Pero incluso los fracasos sirven para mejorar, y los resultados llegaron con el tiempo.

La calidad del entorno y del suelo mejoró espectacularmente, atrayendo incluso la atención de profesores y técnicos universitarios que estudiaron sus campos y coincidieron en que la fertilidad aumentaba constantemente.

¿Y la producción? Era buena, de hecho excelente, para los cereales conseguía rendimientos comparables, si no superiores, a los de sus vecinos que utilizaban técnicas tradicionales, al igual que para la huerta y el huerto. Por supuesto, a veces la forma y el tamaño de la fruta no eran los que dictaba el mercado, pero el sabor era el mejor que se podía encontrar.

La vida de Fukuoka cambió un poco desde 1975, cuando publicó su primer libro La revolución de la paja. Este pequeño libro le dio notoriedad, mucha gente se interesó por su granja y su vida, y le preguntaron si las técnicas que había desarrollado no eran, en última instancia, herramientas contra la desertificación y a favor de la conservación del suelo. Él no lo hizoPensaba que sus técnicas eran simplemente naturales, "sin propósito". Sin embargo, le impresionó mucho el problema de la desertización y empezó a viajar para ver estos fenómenos por sí mismo y enseñar la agricultura natural como medio de detener los procesos de degradación del suelo.

La agricultura natural es el enfoque, no el método

Existen muchos tipos de agricultura que tienen su origen en un sentimiento común de cuidar la tierra y proteger los recursos naturales. Hablamos de agricultura biodinámica, agricultura sinérgica, permacultura, etc. Todos ellos son métodos, herramientas muy útiles para conseguir un objetivo. Sin embargo, cuando hablamos de agricultura natural no nos referimos a la técnica para conseguir un objetivo, sino a algo que elprecede.

La agricultura natural fusiona una actividad muy práctica, tal vez la más práctica, como es el cultivo, con la investigación individual. Se le podría llamar búsqueda espiritual o filosófica, según se quiera ver: se trata básicamente de empezar a escucharse a uno mismo. Un viaje de descubrimiento de las propias necesidades, las de la tierra, las de nuestra comunidad, en una visión que nosepara y fragmenta la realidad.

Masanobu Fukuoka criticaba una visión muy técnica o científica de la naturaleza y la agricultura. He observado que este aspecto de su pensamiento es a menudo pasado por alto por los defensores de la permacultura y, en general, por los occidentales. Existe el temor de ser tachado de anticientífico, de no estar agradecido por lo que la ciencia y la tecnología han hecho bien.Pero no se trata de eso.

Fukuoka sostenía que la ciencia, al igual que el intelecto humano, fragmenta el mundo: las cosas ya no se consideran en su totalidad. Aplicar este enfoque a todos los aspectos de la sociedad y la vida nos aleja de una comprensión más profunda.

Este pensamiento no niega la eficacia del método científico para resolver muchos problemas. Pero, como cualquier herramienta eficaz, la ciencia debe usarse cuando se necesita y luego guardarse. La agricultura toca todos los aspectos de la vida humana y necesita interpretaciones más amplias, que no pueden reducirse a meros tecnicismos. Obviamente, para la solución de algunos problemas lael método científico es fundamental.

La ciencia no es sinónimo de verdad, no es algo en lo que se deba creer, en cuyo caso se convierte en una religión. Es un método por el que se intenta demostrar tesis mediante experimentos. Luego, repitiendo el experimento varias veces en las mismas condiciones, se obtienen resultados constantes y coherentes. Esto, en sistemas complejos como los agrícolas, a menudo no es posible. Además, los resultados constantesno bastan para satisfacer la búsqueda del hombre: la ciencia no nos dirá qué es lo que hay que hacer ni por qué. Es simplemente una herramienta. Me gusta pensarlo así: un martillo es perfecto para clavar un clavo, pero no se puede utilizar para apretar un tornillo.

Pido disculpas por detenerme en este aspecto; no es el más popular de los argumentos de Fukuoka, pero no debe omitirse para comprender plenamente sus puntos de vista sobre la agricultura.

Volviendo a nosotros, la agricultura natural es ante todo observación de uno mismo y del entorno, percepción de lo que hay que hacer y elección de las herramientas adecuadas.

Los "principios" de la agricultura natural

Fukuoka en su libro The Strawwire Revolution habla de los cuatro pilares de la agricultura natural que son:

1. Sin laboreo, es decir, sin arar ni remover el suelo.
2. Sin abonos químicos ni compuestos preparados.
3. Nada de fertilizantes, ni con la grada ni con herbicidas.
4. Sin dependencia de productos químicos.

Los 'pilares' nos traen a la mente los cimientos, aquello sobre lo que se construye algo. También podemos partir de estos puntos, de la confianza, y eso es lo que más a menudo se entiende por agricultura natural. Sin embargo, Fukuoka tenía mucho interés en comunicar cómo había llegado a estas técnicas, cuál es el camino hacia una comprensión intuitiva de la agricultura. Es la visión 'no discriminatoria' que sela base de la agricultura natural.

En las notas de su libro, editado por uno de sus alumnos, Larry Korn, se puede leer que para Fukuoka, depende de cada agricultor encontrar la manera de cultivar de forma "semiseleccionada", y aquí es donde entran en juego todas las técnicas y escuelas alternativas.

Fukuoka y la desertización

Durante los últimos diez años de su vida, Fukuoka vivió viajando por el mundo, observando el problema de la desertización, hablando con la población local y los expertos y enseñando agricultura natural. En su último libro, escribió: " Al recordar todo esto hoy, me doy cuenta de que los casi 50 años que he pasado cultivando una granja natural han producido de hecho métodos contra la desertificación ".

Masanobu Fukuoka visitó Estados Unidos, Irak, Irán, Tailandia, Malasia, Indonesia, Nepal, Filipinas y varios países europeos, entre ellos Italia. Por último, sus investigaciones se centraron en África, el continente más afectado por la desertización. Lo hizo con un espíritu muy altruista, ya que estaba profundamente preocupado por el problema de la pérdida de suelo causada por técnicas agrícolas imprudentes. FukuokaViajaba siempre acompañado de funcionarios y lugareños. Larry Korn, uno de sus alumnos estadounidenses que le acompañaba a menudo en sus viajes, cuenta que era amable y se inclinaba por escuchar y observar, no sacaba conclusiones de inmediato, al final hacía sus sugerencias.

Según Fukuoka, la naturaleza es capaz de recuperarse espontáneamente: las soluciones artificiales o invasivas para frenar la desertificación suelen dejar una situación peor que la inicial, siendo eficaces sólo a corto plazo. Sin embargo, argumentó que en muchos lugares también faltan las semillas que son la base para volver a empezar, por lo que en esos casos es necesario sembrarlas de nuevo.vida: ' El único trabajo del hombre (al servicio de la naturaleza) es recoger microorganismos y semillas de diversas plantas y esparcirlas en lugares similares", "en otras palabras, sin preguntarme si son buenas o malas mezclaré una gran variedad de plantas forestales, frutales, hortícolas, fertilizantes y también helechos, musgos y líquenes. También incluiré microorganismos del suelo como hongos y bacterias...". ".

Cuando las plantas empiezan a crecer, su efecto sobre el suelo y el clima es sorprendente, " verde llamará a otro verde ".

Masanobu Fukuoka fue un gran maestro, no sólo en lo que respecta a la agricultura, recomiendo la lectura de sus libros aunque sólo sea para considerar su punto de vista.

" Creo que una revolución puede empezar sólo con esta paja. A primera vista, esta paja de arroz puede parecer ligera e insignificante.

Nadie pensaría que tiene el poder de desencadenar una revolución. Pero he empezado a comprender el peso y el poder de esta paja. Para mí, esta revolución es muy concreta "Masanobu Fukuoka

Artículo de Giorgio Avanzo.